Ayam Bakar Spesial Pedas: Cara Membuatnya Sendiri

Jika Anda mencari hidangan yang lezat dan pedas, tidak ada yang mengalahkan ayam bakar spesial pedas. Dalam artikel ini, Anda akan mempelajari cara membuat hidangan ini sendiri dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur. Simak langkah-langkah berikut ini untuk membuat hidangan ayam bakar spesial pedas yang sempurna.

Bahan-Bahan

  • 2 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan cabai rawit, cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan kecap manis

Langkah-Langkah

  1. Campurkan bawang putih, cabai rawit, garam, kecap manis, air asam jawa, dan minyak sayur dalam wadah besar. Aduk rata.
  2. Tambahkan ayam dan campurkan hingga ayam terbalut bumbu dengan merata.
  3. Biarkan ayam terendam dalam bumbu selama minimal 30 menit. Dalam waktu ini, Anda bisa mempersiapkan bara api di grill atau panggangan.
  4. Panggang ayam di atas panggangan selama 5-7 menit setiap sisi hingga ayam matang sempurna.
  5. Sajikan dengan nasi panas dan lalapan segar.

FAQ

1. Berapa lama ayam harus terendam dalam bumbu?

Ayam harus terendam dalam bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

2. Apakah ayam harus dipanggang di grill atau panggangan?

Anda bisa memilih untuk memanggang ayam di grill atau panggangan. Yang penting adalah ayam matang sempurna.

3. Apa yang bisa dijadikan sebagai lalapan?

Lalapan adalah segala jenis sayuran segar seperti mentimun, selada, atau tomat yang biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan ayam bakar.

Kesimpulan

Ayam bakar spesial pedas adalah hidangan yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur dan langkah-langkah sederhana, Anda bisa membuat hidangan ini sendiri di rumah. Pastikan untuk mempersiapkan lalapan segar sebagai pelengkap untuk hidangan ini. Selamat mencoba!

Written by Maya Widianti

Maya Widianti adalah seorang penulis dan food stylist yang mengabdikan dirinya pada keindahan visual dalam dunia kuliner. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Opor Sayur: Cara Memasak Opor Sayur yang Lezat

Cara Membuat Kaldu Ceker