Ayam Cah Jamur: Resep Membuat Masakan Lezat yang Mudah

Ayam cah jamur adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Didalamnya terdapat perpaduan antara rasa ayam dan jamur yang sangat cocok untuk dijadikan menu santapan keluarga. Tidak hanya lezat, masakan ini juga sehat karena kandungan protein ayam dan serat dari jamur yang cukup tinggi. Berikut ini adalah resep ayam cah jamur yang praktis dan mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan Ayam Cah Jamur

  • 250 gram dada ayam, potong dadu kecil
  • 200 gram jamur tiram segar, dipotong-potong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 2 buah cabai hijau, iris tipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan margarin

Cara Membuat Ayam Cah Jamur

  1. Panaskan margarin di dalam wajan dengan api sedang.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan bawang bombay dan cabai hijau, aduk rata.
  4. Tambahkan potongan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
  5. Masukkan jamur tiram, aduk hingga jamur mulai layu.
  6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
  7. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat ayam cah jamur dan sajikan bersama nasi putih.

FAQ

1. Bisa Gak Pake Jamur Lain Selain Jamur Tiram?

Tentu saja bisa, Anda bisa menggantinya dengan jamur merang, jamur kancing atau jamur lain yang anda suka. Namun, jamur tiram memiliki rasa yang khas dan cocok dipadukan dengan ayam sehingga disarankan untuk memilih jamur tiram.

2. Kapan Waktu yang Tepat Untuk Membuat Ayam Cah Jamur?

Anda bisa membuat ayam cah jamur kapan saja karena bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses pembuatannya pun cukup mudah dan cepat.

3. Bagaimana Cara Menghindari Ayam Cah Jamur Terlalu Lembek?

Perhatikan saat memasak ayam cah jamur, jangan terlalu lama memasak ayam dan jamur supaya tidak terlalu lembek. Anda bisa merasakan ayam dan jamur saat sedang dimasak dan koreksi bumbu sesuai selera.

4. Apa Sajiannya?

Ayam cah jamur biasanya disajikan bersama nasi putih atau nasi goreng untuk menu makan yang lebih spesial.

5. Berapa Lama Masa Simpan Ayam Cah Jamur?

Simpan ayam cah jamur yang sudah matang dalam wadah tertutup di dalam kulkas dengan suhu yang sesuai, terakhir bisa bertahan kurang lebih 1-2 minggu tergantung kondisi penyimpanan dan suhu kulkas.

Kesimpulan

Ayam cah jamur dapat menjadi salah satu alternatif untuk santapan keluarga yang sehat dan lezat. Resep tersebut membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapat serta proses pengolahan yang cukup mudah dan cepat. Selanjutnya, kreativitas dalam memasak pun sangat diharapkan untuk menambah citarasa dalam masakan ayam cah jamur. Jangan ragu untuk mencoba resep ayam cah jamur di rumah, semoga berhasil dan selamat mencoba!

Written by Maya Widianti

Maya Widianti adalah seorang penulis dan food stylist yang mengabdikan dirinya pada keindahan visual dalam dunia kuliner. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Kue dari Tepung Tapioka Sederhana yang Lezat

Telur Pindang Resep – Cara Membuat dan Variasi Olahan Telur Pindang