Rizky Ramadhan 
Anda ingin mencoba masakan yang enak dan mudah dipraktikkan? Cobalah resep ayam panggang madu. Ayam panggang madu salah satu hidangan masakan yang berbahan dasar ayam dan tambahan madu pada saat memasak. Madu memberikan rasa manis dan gurih yang menyatu dengan ayam panggang.
Bahan
Berikut bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ayam panggang madu:
- 1 ekor ayam
- 4 sendok makan madu
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
Cara Memasak
Berikut langkah-langkah dalam memasak ayam panggang madu agar hasilnya lebih sempurna:
- Bersihkan ayam dan buang bagian dalamnya. Potong ayam menjadi beberapa bagian untuk memudahkan proses memasak.
- Campurkan madu, minyak zaitun, garam, merica, bawang putih, dan jahe dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.
- Lumuri campuran madu ke seluruh bagian ayam sampai merata.
- Simpan ayam yang telah dilumuri campuran madu tersebut ke dalam lemari es selama minimal 30 menit hingga satu jam. Hal ini akan membuat bumbu meresap dan menyatu dengan ayam.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Siapkan loyang dan alasi dengan aluminium foil.
- Letakkan ayam pada loyang. Panggang ayam selama satu jam hingga matang sempurna dengan flipping setiap 20 menit.
- Setelah ayam matang, angkat dan letakkan dalam sebuah piring.
- Ayam panggang madu siap disajikan.
Tips dan Trik
Berikut tips dan trik dalam memasak ayam panggang madu yang sempurna:
- Pastikan ayam yang digunakan segar
- Lumuri ayam dengan campuran madu yang cukup demi merata
- Pastikan oven dalam keadaan terbuka ketika membalik ayam agar tidak membentuk kulit yang keras
- Jangan terlalu sering membuka oven, hal ini akan mempengaruhi suhu dalam oven
- Tambahkan sedikit saus madu pada bagian ayam yang diinginkan
FAQ
Apakah Madu Bisa Digantikan dengan Gula?
Madu memberikan rasa yang berbeda pada ayam panggang madu. Jika Anda tidak suka dengan rasa madu, gula bisa digunakan sebagai pengganti.Berapa Lama ayam Harus disimpan di dalam Lemari Es?
Ayam harus disimpan di dalam lemari es selama minimal 30 menit hingga satu jam untuk membuat bumbu meresap dan menyatu.Bisakah Ayam Panggang Madu Disimpan dalam Kulkas?
Ayam panggang madu bisa disimpan dalam kulkas selama 3 hingga 4 hari.
Kesimpulan
Ayam panggang madu merupakan salah satu hidangan yang mudah dipraktikkan dan enak untuk disajikan. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dalam membuatnya agar ayam panggang madu yang dihasilkan sempurna dan sesuai dengan selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan temukan kelezatan yang tak terlupakan.
