Bahan-Bahan Ceker Mercon: Makanan Pedas Nan Menggoda

Ceker mercon adalah hidangan khas Jawa Timur yang sangat terkenal. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang seimbang sehingga dapat memanjakan lidah siapa saja yang mencicipinya. Ceker mercon terbuat dari bahan-bahan yang sangat khas, diantaranya bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, gula merah, dan masih banyak lagi. Pelajari lebih lanjut tentang bahan-bahan ceker mercon dan cara membuatnya dengan baca selengkapnya di bawah ini!

Bahan-Bahan Ceker Mercon

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ceker mercon yang lezat dan nikmat:

  • 500 gram ceker ayam
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 3 buah tomat
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ceker Mercon

Berikut adalah langkah-langkah yang harus diikuti untuk membuat ceker mercon yang lezat dan nikmat:

  1. Rebus ceker ayam sampai empuk
  2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit, lalu haluskan di ulekan
  3. Potong tomat kecil-kecil dan peras jeruk nipis
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum
  5. Masukkan tomat, gula merah, air asam jawa, salt, dan ceker ayam, lalu aduk rata
  6. Masak selama kurang lebih 15 menit hingga kuah meresap ke dalam ceker ayam dan hidangan siap disajikan.

FAQ

1. Apa itu Ceker Mercon?

Ceker mercon adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang seimbang.

2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ceker Mercon?

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun salam, serai, tomat, gula merah, air asam jawa, garam serta ceker ayam.

3. Bagaimana cara membuat Ceker Mercon?

Cara membuat ceker mercon adalah dengan merebus ceker ayam terlebih dahulu dan kemudian menuangkannya ke dalam makaan bumbu yang sudah diolah.

4. Apa yang membuat Ceker Mercon menjadi begitu populer?

Ceker mercon populer dikarenakan keseimbangan cita rasa antara pedas dan gurih yang terdapat pada hidangan tersebut.

5. Bagaimana cara menyajikan hidangan Ceker Mercon?

Hidangan ceker mercon dapat disajikan dengan hangat sebagai teman makan nasi putih ataupun makanan utama.

Written by Adi Susanto

Adi Susanto adalah seorang penulis dan pecinta kuliner yang berfokus pada masakan tradisional Indonesia. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep klasik dari berbagai daerah di Indonesia, sering kali diwariskan dari generasi ke generasi. Adi percaya bahwa masakan tradisional memegang nilai-nilai budaya dan merupakan bagian penting dari identitas suatu daerah. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Cara Membuat Sosis Mozarella

Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi: Cara Mudah Membuat Sup Lezat