Maya Widianti 
Jika Anda seorang penggemar makanan cepat saji, maka Anda pasti tidak akan melewatkan corn dog. Corn dog terkenal dengan bahan dasarnya yaitu sosis dan adonan kentang atau jagung. Artikel ini akan membahas detail bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat corn dog yang sempurna.
Bahan Utama
- Sosis sapi atau ayam (6 batang)
- Tepung terigu (1 1/2 cangkir)
- Tepung jagung (1/2 cangkir)
- Baking powder (1 sendok teh)
- Garam (1/2 sendok teh)
- Gula pasir (2 sendok makan)
- Telur (1 butir)
- Susu (1 cangkir)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat Corn Dog
- Campurkan tepung terigu, tepung jagung, baking powder, garam, dan gula pasir ke dalam sebuah mangkuk besar.
- Masukkan telur dan susu ke dalam campuran tepung tersebut, aduk hingga tercampur rata.
- Tusuk sosis dengan tusukan tusuk gigi atau tusuk es krim.
- Siapkan panci atau penggorengan dengan minyak goreng yang banyak. Panaskan hingga minyak mulai berbuih.
- Setelah itu, celupkan sosis ke dalam adonan, dan masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Goreng hingga warnanya kecoklatan, dan angkat dari minyak. Tiriskan sosis dengan tisu dapur agar minyak terserap.
- Sajikan corn dog dengan saus sambal, mustard atau mayones, atau saus favorit Anda yang lain.
FAQ
1. Bisa tidak menggunakan tepung jagung?
Bisa, namun penggunaan tepung jagung akan memberikan rasa dan tekstur yang lebih renyah pada corn dog.
2. Apakah perlu mengukus sosis terlebih dahulu?
Tidak, sosis bisa langsung digunakan tanpa diukus terlebih dahulu.
3. Apakah corn dog bisa disimpan di dalam kulkas?
Bisa, simpan corn dog yang sudah dingin di dalam kulkas dan bisa dimakan kembali setelah dipanaskan kembali.
Dalam membuat corn dog, bahan utama yang diperlukan adalah sosis sapi atau ayam, tepung terigu, tepung jagung, baking powder, garam, gula pasir, telur, susu, dan minyak goreng. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu dengan mencampurkan semua bahan dalam mangkuk besar, lalu celupkan sosis ke dalam adonan dan goreng hingga kecoklatan. Corn dog bisa disantap langsung atau disajikan dengan saus pendamping seperti sambal, mustard, atau mayones. Jangan ragu untuk mengikuti resep ini agar bisa menikmati corn dog berkualitas yang dibuat dengan bahan-bahan yang berkualitas.
