Rizky Ramadhan 
Siapa yang tidak suka dengan Bakso Goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan crispy menyebabkan orang tidak bisa berhenti untuk menghabiskan satu porsi dari bakso goreng ini. Di sini, kami akan memberikan resep cara membuat Bakso Goreng yang enak dan gurih. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan tips dan trik untuk memasak bakso goreng yang sempurna.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 500 gram daging sapi giling
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 2 butir telur ayam
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bakso Goreng
Berikut tahapan cara membuat Bakso Goreng yang enak dan gurih:
1. Persiapan Bahan
Hal pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong bawang putih kecil-kecil dan kocok telur ayam.
2. Membuat Adonan Bakso
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daging sapi giling, bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu sapi bubuk. Setelah itu, tambahkan telur ayam, kemudian aduk rata.
3. Membentuk Adonan Bakso Goreng
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seperti bola-bola bakso, jangan terlalu besar atau terlalu kecil. Sisihkan adonan bakso goreng yang sudah dibentuk.
4. Menggoreng Bakso Goreng
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng bola-bola bakso goreng hingga berwarna kecoklatan dan mengembang. Angkat dan tiriskan.
FAQ
A. Apakah bisa menggunakan daging ayam untuk membuat bakso goreng?
Ya, bisa. Namun, daging ayam biasanya lebih mudah hancur saat diolah sehingga perlu ditambahkan tepung tapioka untuk membuat bakso goreng tetap padat.
B. Apa yang harus dilakukan jika adonan bakso goreng terlalu lembek?
Tambahkan tepung tapioka secukupnya untuk membuat adonan agar tidak terlalu lembek. Namun, jangan terlalu banyak menambahkan tepung tapioka karena akan membuat bakso goreng terlalu keras.
C. Apa rekomendasi pilihan minyak yang baik untuk menggoreng bakso goreng?
Anda bisa menggunakan minyak goreng yang biasa Anda gunakan untuk menggoreng makanan lainnya, seperti minyak kelapa atau minyak jagung.
Kesimpulan
Itulah resep cara membuat Bakso Goreng yang enak dan gurih. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati bakso goreng yang lezat bersama keluarga dan teman-teman. Semoga artikel ini dapat membantu Anda dalam membuat Bakso Goreng yang sempurna!
