Bihun Kari: Rekreasi Kuliner yang Tidak Boleh Kamu Lupakan

by Amanda Rahardjo 8 Juni 2023, 6:59 am 1.9k Views

Bihun kari adalah salah satu makanan terpopuler di Indonesia, terutama di Jakarta. Jika kamu pernah berkunjung ke ibukota, pasti kamu sudah mencicipi sajian yang satu ini. Makanan ini terdiri dari bihun yang diolah dengan rempah-rimpah kari, sayuran, dan bahan-bahan lainnya yang menghasilkan cita rasa yang khas. Karena makanan ini selalu nampak di resto atau acara katering, dibawah ini informasi bagaimana menyajikannya dengan benar.

Daftar Isi

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, kamu harus menyiapkan beberapa bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:

Bihun rebus
Wortel
Kacang polong
Bawang bombay
Daun bawang
Bumbu kari instan
Air
Minyak kelapa

Cara Memasak Bihun Kari

Setelah semua bahan sudah tersedia, kamu bisa membuat bihun kari dengan mudah dengan memasak sesuai dengan langkah berikut:

Iris semua sayuran yang diperlukan, seperti wortel, bawang bombay, dan daun bawang.
Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
Tumis bawang bombay hingga harum.
Masukkan daun bawang dan sayuran yang sudah diiris, kemudian aduk-aduk hingga matang.
Masukkan bumbu kari instan dan air sedikit demi sedikit, kemudian masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan bihun yang sudah direbus, kacang polong, dan telur lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
Angkat dan sajikan.

FAQ

1. Apa itu bihun kari?

Bihun kari adalah makanan terpopuler di Jakarta yang terdiri dari bihun yang diolah dengan rempah-rimpah kari, sayuran dan bahan-bahan lainnya yang menghasilkan cita rasa yang khas.

2. Bagaimana cara memasak bihun kari?

Untuk memasak bihun kari, kamu membutuhkan beberapa bahan seperti bihun rebus, wortel, kacang polong, bawang bombay, daun bawang, bumbu kari instan, air, dan minyak kelapa. Setelah bahan tersedia, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut:

Iris semua sayuran, seperti wortel, bawang bombay, dan daun bawang.
Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
Tumis bawang bombay hingga harum.
Masukkan daun bawang dan sayuran yang sudah diiris, kemudian aduk-aduk hingga matang.
Masukkan bumbu kari instan dan air sedikit demi sedikit, kemudian masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan bihun, kacang polong, dan telur lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
Angkat dan sajikan.

3. Apa bahan yang dibutuhkan untuk memasak bihun kari?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak bihun kari adalah bihun rebus, wortel, kacang polong, bawang bombay, daun bawang, bumbu kari instan, air, dan minyak kelapa.

Kesimpulan

Kamu bisa mencoba membuat bihun kari di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk mempersiapkan semua bahan yang dibutuhkan dengan benar, dan mengikuti langkah-langkah di atas. Selamat mencoba!

Written by Amanda Rahardjo

Amanda Rahardjo adalah seorang penulis kuliner yang khususnya fokus pada resep-resep masakan Indonesia. Dengan keahlian dan pengalamannya yang luas dalam memasak, Amanda senang berbagi pengetahuannya dengan orang lain melalui blognya. Melalui tulisannya, dia ingin memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia kepada pembaca di seluruh dunia. Selain menulis resep, Amanda juga suka membagikan tips memasak dan informasi seputar bahan-bahan makanan lokal yang dapat digunakan dalam masakan sehari-hari.