Adi Susanto 
Mencari hidangan udang yang lezat dan mudah dibuat? Tumis udang adalah pilihan terbaik! Tumis udang adalah hidangan yang sangat populer karena dapat disiapkan dengan cepat dan mudah, serta cocok untuk dimakan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat tumis udang yang enak dan mudah disiapkan.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis udang enak dan lezat:
- 500 gram udang ukuran sedang, kupas kulit, dan bersihkan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus cabai
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tumis Udang
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat tumis udang:
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Kemudian, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
Setelah itu, tambahkan paprika merah dan hijau. Masak hingga sayuran layu.
Tambahkan saus tiram, saus cabai, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
Kemudian, tambahkan udang ke dalam wajan. Aduk hingga udang merubah warnanya dan matang
Terakhir, tambahkan daun bawang iris. Aduk rata dan angkat.
Sajikan tumis udang dengan nasi putih hangat.
FAQ
1. Bagaimana cara memastikan udang matang sempurna?
Anda dapat memastikan udang matang sempurna dengan menunggu hingga udang berubah warna menjadi merah jambu dan terlihat mengencang. Overcook bisa membuat udang menjadi keras.
2. Bisakah saus tiram dan saus cabai diganti dengan bahan lain?
Ya, tentu saja! Jika Anda tidak menyukai rasa saus tiram atau saus cabai, Anda bisa mengganti dengan saus lain yang lebih cocok dengan selera Anda.
3. Berapa lama waktu memasak yang dibutuhkan untuk tumis udang?
Hanya butuh waktu sekitar 5-10 menit untuk tumis udang. Pastikan udang matang sempurna sebelum disajikan.
Kesimpulan
Itulah cara mudah membuat tumis udang yang enak dan lezat. Hidangan ini cocok untuk dimakan di berbagai acara dan dapat disajikan dengan nasi putih hangat. Ingatlah untuk memasak udang dengan sempurna dan menambahkan bahan lainnya sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
