Bumbu Saus Tiram Kepiting yang Enak dan Mudah Dibuat

Apakah Anda ingin mencoba membuat hidangan kepiting yang lezat dengan bumbu saus tiram? Jangan khawatir, karena kami akan memberikan Anda panduan lengkap untuk membuatnya. Kepiting selalu menjadi hidangan yang menggugah selera, dan dengan tambahan bumbu saus tiram yang kaya rasa, Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat enak. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan cara membuat bumbu saus tiram kepiting yang enak dan mudah dibuat.

Apa Itu Saus Tiram?

Saus tiram adalah saus khas Asia yang populer dan sempurna untuk memberikan rasa manis dan asin pada hidangan. Bahan dasar dari saus tiram adalah tiram yang telah diolah dengan campuran bahan-bahan seperti gula, kecap asin, dan minyak wijen. Saus tiram sering digunakan dalam hidangan seperti tumis daging sapi, ayam, dan kepiting.

Cara Membuat Bumbu Saus Tiram untuk Kepiting

Berikut adalah cara mudah untuk membuat bumbu saus tiram yang enak untuk kepiting:

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 sendok teh tepung maizena
• 4 sendok makan air

Langkah-langkah:

1. Campurkan semua bahan-bahan di atas, kecuali bawang putih dan air.
2. Panaskan minyak di dalam wajan atau kuali.
3. Tumis bawang putih sampai harum.
4. Masukkan bahan-bahan yang telah dicampurkan sebelumnya ke dalam wajan.
5. Aduk rata dan biarkan mendidih.
6. Masukkan kepiting ke dalam saus dan aduk rata.
7. Matikan api dan angkat.

Bumbu saus tiram untuk kepiting siap digunakan. Pastikan untuk memasak kepiting terlebih dahulu sebelum mencampurnya dengan saus tiram.

Bagaimana Cara Memasak Kepiting dengan Saus Tiram?

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak kepiting dengan bumbu saus tiram:

Bahan-bahan:

• 500 gram kepiting segar
• 1 buah bawang bombay cincang
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 1 buah paprika hijau iris tipis
• 1 buah paprika merah iris tipis
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica

Langkah-langkah:

1. Bersihkan kepiting dan cuci dengan air mengalir. Buang insang dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar.
3. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
4. Masukkan kepiting ke dalam wajan dan masak sampai warnanya berubah menjadi merah.
5. Tambahkan paprika hijau dan paprika merah lalu aduk rata selama 1-2 menit.
6. Tambahkan 2 sendok makan saus tiram yang telah dibuat dan 100 ml air. Tambahkan garam dan merica.
7. Aduk rata hingga saus tercampur dengan rata ke dalam hidangan kepiting.
8. Matikan api dan sajikan.

Pertanyaan Umum tentang Bumbu Saus Tiram Kepiting

1. Apakah Saus Tiram Mengandung Alkohol?

Tidak, saus tiram yang biasa digunakan dalam masakan Indonesia dan Asia tidak mengandung alkohol.

2. Apakah Saus Tiram Mengandung MSG?

Beberapa merek saus tiram mungkin mengandung MSG atau bahan tambahan lainnya. Pastikan untuk membaca label bahan yang tertera pada kemasan saus tiram sebelum membelinya.

Kesimpulan

Bumbu saus tiram merupakan bumbu penting yang harus dimiliki ketika Anda ingin membuat hidangan kepiting yang enak. Dalam artikel ini, Anda telah menemukan cara membuat bumbu saus tiram sendiri dan juga cara memasak kepiting dengan bumbu tersebut. Pastikan untuk memilih kepiting yang segar dan bersih agar hasil masakannya lebih enak. Selamat mencoba!