Amanda Rahardjo 
Buncis daging cincang adalah hidangan yang sehat dan lezat. Buncis segar dipanggang hingga empuk dan disajikan dengan daging sapi cincang yang gurih. Hidangan ini sangat cocok untuk diet rendah karbohidrat dan tinggi protein. Berikut adalah resep yang mudah dan cepat untuk membuat buncis daging cincang.
Bahan-Bahan
- 200 gram buncis, cuci bersih dan potong ukuran sesuai selera
- 200 gram daging sapi cincang
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.
- Letakkan buncis dalam loyang panggang dan tambahkan satu sendok makan minyak zaitun, satu sendok teh garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Panggang buncis selama 15-20 menit hingga empuk.
- Sambil menunggu buncis matang, panaskan satu sendok makan minyak zaitun di wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan daging sapi cincang dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Sajikan buncis panggang dengan daging sapi cincang diatasnya.
FAQ
Bagaimana membuat buncis empuk?
Buncis bisa dipanggang dengan suhu oven yang tinggi atau direbus dalam air mendidih selama beberapa menit. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam untuk membuat buncis lebih empuk.Berapa banyak garam yang harus ditambahkan?
Sesuai selera Anda, tetapi sebaiknya hindari mengonsumsi garam berlebihan karena dapat berdampak buruk pada kesehatan.Bisakah saya menggunakan bahan lain selain daging sapi cincang?
Tentu saja, Anda bisa mengganti daging sapi cincang dengan daging ayam, kalkun, ikan, atau bahkan tofu untuk opsi tanpa daging.
Kesimpulan
Buncis daging cincang adalah hidangan sehat dan bergizi yang mudah dan cepat untuk dipersiapkan. Buncis panggang yang empuk dipadukan dengan daging sapi cincang yang gurih membuat hidangan ini cocok untuk dihiasi meja makan Anda. Selamat mencoba!
