Cara Buat Onde Onde – Resep Mudah dan Enak!

Jika Anda menyukai makanan tradisional Indonesia, Anda pasti pernah mencicipi onde-onde. Onde-onde ini memiliki rasa gurih manis yang khas, serta tekstur yang kenyal di luar dan lembut di dalam. Bagi Anda yang ingin membuat onde-onde sendiri di rumah, berikut adalah resep mudah dan enak untuk anda coba.

Bahan – Bahan

  • 250 gram tepung ketan
  • 200 ml air matang
  • 200 gram gula merah, serut
  • 1/2 sendok teh garam
  • Kelapa parut secukupnya
  • Pewarna makanan secukupnya

Langkah – Langkah

  1. Campurkan tepung ketan dengan air. Aduk rata hingga adonan dapat dipulung dan tidak lengket di tangan.
  2. Bulatkan adonan ketan sebesar bola pingpong.
  3. Rebus bola ketan hingga bola mengapung dan siap diangkat.
  4. Campurkan serutan gula merah dengan sedikit air sampai larut. Masak dengan api sedang hingga menjadi kental.
  5. Tambahkan garam dan pewarna makanan ke dalam adonan gula merah. Aduk rata.
  6. Ambil bola ketan yang sudah matang, pipihkan, kemudian beri isian gula merah.
  7. Bentuk bola ketan menjadi bola mungil yang bulat, kemudian gulingkan pada kelapa parut hingga terbalut rata.

Selamat, anda telah berhasil membuat onde-onde yang nikmat dan enak. Saran dari kami, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah.

FAQ

Q: Apakah onde-onde lebih enak disajikan hangat atau dingin?
A: Onde-onde dapat disajikan dengan baik baik dalam keadaan hangat maupun dingin.

Q: Apa bentuk bola ketan yang benar?
A: Bentuk bola ketan yang benar sebesar bola pingpong.

Q: Bisakah gula pasir digunakan sebagai pengganti gula merah?
A: Meskipun dapat digunakan, tetapi rasa onde-onde akan berbeda dari yang asli.

Kesimpulan

Membuat onde-onde adalah hal yang mudah dan mengasyikkan. Dengan beberapa bahan dan resep yang tepat, anda dapat membuat onde-onde ala rumahan yang lezat dan menyenangkan. Disajikan sebagai makanan penutup atau camilan pada saat santai bersama keluarga, onde-onde akan menjadi favorit yang tak tergantikan. Selamat mencoba!

Written by Dian Utami

Dian Utami adalah seorang food blogger dan penulis buku masakan. Dengan latar belakang sebagai seorang ahli gizi, Dian memiliki minat yang besar terhadap makanan sehat dan bergizi. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep sehat yang menggunakan bahan-bahan lokal dan alami. Dian berusaha untuk memperkenalkan konsep memasak yang seimbang dan menyenangkan bagi pembaca, dengan menunjukkan bahwa makanan sehat juga bisa lezat. Dalam tulisannya, dia juga memberikan tips nutrisi dan informasi tentang manfaat makanan tertentu untuk kesehatan tubuh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Peuyeum Bol Sederhana: Kreasi Unik dari Bahan Pangan Lokal

Cara Mudah Membuat Nasi Uduk yang Lezat dan Gurih