Adi Susanto 
Jangan lewatkan resep ini yang membuat cumi asin cabe ijo menjadi hidangan yang lezat. Berikut ini adalah panduan membuat cumi asin cabe ijo yang enak dan mudah.
Bahan-bahan
- 500 gram cumi segar
- 3-4 siung bawang putih
- 10-15 cabe hijau
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Langkah-langkah
- Bersihkan cumi dari kotoran dan potong sesuai selera.
- Cuci bersih cumi dan tiriskan hingga benar-benar kering.
- Iris bawang putih dan cabe hijau secara tipis.
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan anti lengket.
- Tumis irisan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cumi dan tumis hingga cumi terlihat agak kecoklatan.
- Tambahkan irisan cabe hijau dan aduk rata agar bumbu tercampur dengan merata.
- Tuangkan air secukupnya dan tambahkan garam secukupnya.
- Masak hingga air menyusut dan cumi empuk.
Selesai! Hidangkan cumi asin cabe ijo dengan nasi putih hangat dan sayur-sayuran. Nikmati sensasi pedas, gurih, dan asin pada sajian ini.
FAQ
- Bolehkah mengganti cumi dengan seafood lainnya?
Ya, dapat diganti dengan cumi-cumi lain atau sotong. - Apa yang dapat disajikan bersama cumi asin cabe ijo?
Cumi asin cabe ijo nikmat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayur-sayuran. - Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak cumi asin cabe ijo?
Waktu memasak cumi asin cabe ijo sekitar 15-20 menit tergantung pada besarnya cumi yang digunakan.
Kesimpulan
Dalam waktu yang singkat dan dengan bahan yang mudah didapatkan, cumi asin cabe ijo dapat disajikan sebagai hidangan yang lezat dan memikat selera. Pastikan memotong cumi dalam ukuran yang pas dan jangan lupa mengawetkannya untuk hasil yang lebih baik. Selamat mencoba!
