Amanda Rahardjo 
Apakah Anda mencari resep yang sederhana dan cepat untuk makan malam? Tahu telur bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dicoba! Tahu telur adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Ini adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan, sehingga cocok bagi Anda yang ingin membuat makanan yang enak dan sehat dalam waktu yang singkat. Di artikel ini, kita akan membahas cara masak tahu telur dengan mudah dan praktis.
Bahan-bahan
- 1 tahu putih, dicincang kasar
- 2 butir telur ayam
- 1 bawang putih, cincang halus
- 1 bawang merah, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Masak
- Pertama-tama, kocok telur ayam dan tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Campurkan tahu dicincang kasar ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah cincang halus ke dalam minyak dan tumis hingga harum.
- Tambahkan campuran tahu dan telur ke dalam wajan. Goreng hingga kedua sisinya kecoklatan.
- Tambahkan irisan daun bawang ke dalam tahu telur dan aduk rata. Angkat dari wajan dan siap disajikan.
Tips dan Trik
- Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong ke dalam tahu dan telur sebelum digoreng, sehingga menambah kelezatan tahu telur ini.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan tahu dan telur agar tidak terlalu hancur saat digoreng.
- Jangan menggunakan api terlalu besar saat menggoreng, agar tahu dan telur matang merata dan tidak gosong.
- Gunakan minyak yang cukup banyak agar tahu telur bisa digoreng dengan baik.
FAQ
Apakah tahu telur sehat untuk dikonsumsi?
Tahu telur mengandung protein tinggi dan rendah lemak, sehingga cocok dikonsumsi bagi yang ingin menjaga pola makan sehat.
Bagaimana cara memotong tahu dengan rapi?
Tahu dapat dipotong dengan menggunakan pisau yang tajam dan bersih, serta dengan mengikuti arah serat tahu.
Apa yang bisa disajikan bersama tahu telur?
Tahu telur cocok disajikan dengan nasi putih dan sambal sebagai pelengkap.
Bisakah tahu telur disimpan dalam lemari es?
Tahu telur sebaiknya dimakan dalam keadaan hangat. Tidak disarankan untuk disimpan dalam lemari es karena bisa membuat tahu menjadi bantat saat dipanaskan kembali.
Kesimpulan
Membuat tahu telur tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang mudah, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan sehat. Tambahkan bahan-bahan yang Anda sukai untuk menciptakan rasa yang lebih berbeda. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat memasak tahu telur dengan sempurna!
