Dian Utami 
Spaghetti adalah salah satu hidangan pasta yang paling populer di seluruh dunia. Hidangan ini mudah dibuat dan juga nikmat. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda tentang cara memasak spaghetti yang enak dan lezat.
Persiapan
Sebelum mulai memasak spaghetti, ada beberapa hal penting yang perlu Anda persiapkan. Berikut beberapa persiapan yang perlu Anda lakukan:
Bahan-bahan
- 500 gr spaghetti
- Garam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 4-6 siung bawang putih, cincang halus
- 2 kaleng (400 gr) tomat iris kasar
- Gula secukupnya
- Garam dan merica hitam secukupnya
- Keju parut untuk taburan
Alat-alat
- Wajan
- Panci
- Sendok pengaduk
- Pengocok bumbu
- Pisau
Langkah-langkah
Berikut ini adalah langkah-langkah cara memasak spaghetti:
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan spaghetti ke dalam panci dan aduk agar spaghetti tidak lengket satu sama lain.
- Tambahkan sedikit garam ke dalam panci yang berisi spaghetti. Garam akan memberikan rasa pada spaghetti.
- Rebus spaghetti selama sekitar 10-12 menit atau sampai spaghetti matang sesuai selera. Spaghetti yang matang harusnya empuk tetapi tetap kenyal dan tidak terlalu lunak.
- Setelah matang, tiriskan spaghetti dan simpan dalam mangkuk yang bersih.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
- Tambahkan bawang putih cincang ke dalam wajan dan tumis hingga bawang putih berwarna kecoklatan.
- Tambahkan tomat iris kasar ke dalam wajan dan aduk rata.
- Tambahkan sedikit gula, garam, dan merica hitam secukupnya sesuai selera Anda. Aduk rata.
- Masak adonan tomat selama sekitar 10-15 menit hingga cairan dari tomat menyusut dan mengental.
- Tambahkan spaghetti yang sudah dimasak ke dalam wajan, lalu aduk dengan lembut hingga semua bahan tercampur rata.
- Taburi keju parut di atas spaghetti yang sudah dihidangkan dalam piring.
FAQ
Apakah saya perlu memecah spaghetti sebelum dimasak?
Tidak, sebaiknya jangan pecah spaghetti sebelum dimasak. Biarkan spaghetti utuh saat dimasak sehingga spaghetti tetap kenyal.
Apa yang harus saya lakukan jika spaghetti lengket setelah dimasak?
Tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam spaghetti yang masih panas dan aduk hingga spaghetti tercampur rata dengan minyak zaitun.
Berapa lama spaghetti perlu direbus?
Rebus spaghetti selama sekitar 10-12 menit atau sesuai selera Anda. Jangan merebus spaghetti terlalu lama sehingga spaghetti terlalu lunak dan tidak kenyal.
Kesimpulan
Itulah cara memasak spaghetti yang enak dan lezat. Ikuti langkah-langkah yang kami sampaikan di atas dan Anda pasti akan sukses memasak spaghetti yang nikmat. Jangan lupa untuk menyesuaikan resep ini dengan selera Anda. Selamat mencoba!
