Adi Susanto 
Apakah Anda suka makan ayam kecap tetapi tidak tahu bagaimana cara membuatnya? Jangan khawatir, di artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap cara membuat ayam kecap yang enak dan lezat.
Bahan-Bahan
- 500 gram ayam fillet, potong dadu
- 2 bawang putih, cincang halus
- 4 cm jahe, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Langkah-Langkah
- Siapkan potongan ayam kecil dan cuci hingga bersih. Tiriskan dan sisihkan sebentar.
- Panaskan wajan dengan minyak goreng, kemudian tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih dan jahe.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, merica dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik dengan ayam.
- Masak ayam sambil diaduk hingga air dari ayam mengering dan ayam berubah warna menjadi coklat keemasan.
- Sajikan ayam kecap pada piring saji dan tambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan.
FAQ
1. Apakah Ayam Kecap Bisa Dibekukan?
Ya, ayam kecap bisa dibekukan selama dua bulan di dalam freezer.
2. Bisakah Saus Tiram Diabaikan?
Saus tiram adalah bahan utama dalam resep ini. Jika tidak digunakan, maka rasa ayam kecap akan terganggu.
3. Berapa Lama Masak Ayam Kecap?
Waktu memasak ayam kecap sekitar 15-20 menit.
Kesimpulan
Demikianlah resep lengkap cara membuat ayam kecap yang enak dan lezat. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah yang benar dan menggunakan bahan yang berkualitas. Selamat mencoba!
