Cara Membuat Bakso Sapi: Resep Lezat yang Mudah diikuti

Apakah Anda ingin mencoba membuat bakso sapi sendiri di rumah? Jika ya, Anda telah berada di tempat yang tepat! Berikut adalah resep terbaik untuk membuat bakso sapi yang lezat dan mudah diikuti.

Bahan-bahan

  • 500 gram daging sapi giling
  • 100 gram tepung kanji
  • 2 butir telur ayam
  • 5 siung bawang putih halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 600 ml air es
  • Es batu secukupnya

Langkah-langkah

  1. Campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk hingga rata.
  2. Ambil sedikit adonan dengan sendok dan timbang dengan alat timbang dalam gram.
  3. Buatlah bulatan-bulatan kecil sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
  4. Didihkan air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bakso satu per satu dengan sendok sayur.
  5. Masak bakso hingga bola-bola tersebut mengapung selama kurang lebih 2 – 3 menit.
  6. Angkat dan tiriskan bakso. Sajikan dengan kaldu yang telah disiapkan.

Tips

  • Untuk menghasilkan tekstur bakso yang empuk, adonan harus dikocok dengan energi yang cukup jangan sampai terlalu lembut.
  • Gunakan daging sapi yang segar dan lemaknya tidak terlalu banyak.
  • Jangan terlalu sering memutar adonan karena itu bisa membuat bakso terlalu kenyal.
  • Saat merebus bakso, tambahkan es batu ke dalam panci agar bakso hasilnya lebih kenyal.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara membuat bakso sapi yang lezat dan mudah diikuti sendiri di rumah. Pastikan Anda mengikuti resep di atas dengan benar dan menggunakan bahan-bahan yang segar untuk menghasilkan bakso yang sempurna. Selamat mencoba!

Written by Amanda Rahardjo

Amanda Rahardjo adalah seorang penulis kuliner yang khususnya fokus pada resep-resep masakan Indonesia. Dengan keahlian dan pengalamannya yang luas dalam memasak, Amanda senang berbagi pengetahuannya dengan orang lain melalui blognya. Melalui tulisannya, dia ingin memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia kepada pembaca di seluruh dunia. Selain menulis resep, Amanda juga suka membagikan tips memasak dan informasi seputar bahan-bahan makanan lokal yang dapat digunakan dalam masakan sehari-hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Ayam Kukus Bumbu Kuning

Cara Membuat Cumi Asin Cabe Ijo: Resep Komprehensif Dalam Bahasa Indonesia