Jika Anda pecinta mie ayam, tentunya tahu bahwa bumbu merupakan faktor kunci dalam kelezatan mie ayam. Mie ayam yang lezat harus dilengkapi dengan bumbu yang gurih dan meresap, sehingga bibir Anda akan terus mengunyah dan mencicipi setiap potongan mie. Berikut adalah beberapa cara untuk membuat bumbu mie ayam yang lezat:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 250 gram mie kuning
- 2 potong dada ayam, potong kecil-kecil
- 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang dan seledri secukupnya, iris halus
Cara Membuat Bumbu Mie Ayam yang Lezat:
- Rebus mie kuning dalam air mendidih sampai matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan besar, masukkan bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah. Tumis hingga harum.
- Masukkan potongan dada ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Masukkan mie yang telah matang dan aduk semua bahan hingga merata.
- Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Setelah bumbu mie ayam siap, angkat dari wajan dan sajikan.
FAQ:
- Bagaimana menyimpan bumbu mie ayam?
Bumbu mie ayam dapat disimpan di dalam kulkas dalam wadah yang tertutup rapat selama 2-3 hari. - Bisa menggunakan ayam cincang untuk bumbu mie ayam?
Tentu saja bisa, tetapi potongan dada ayam akan memberikan rasa yang lebi meresap dan lezat.
Dengan bumbu mie ayam yang lezat ini, sajian mie ayam anda akan menjadi lebih nikmat dan menggiurkan. Selamat mencoba!