Dian Utami 
Apakah anda suka mie goreng? Bagi teman-teman yang suka mie goreng, pasti sudah tahu bahwa mie goreng sangat mudah dibuat dan dapat diubah sesuai dengan selera masing-masing. Namun, bagaimana jika kita ingin membuat mie goreng yang benar-benar enak? Baca terus untuk mengetahui resep dan cara membuat mie goreng yang enak dan lezat!
Bahan-Bahan
Untuk membuat mie goreng, berikut adalah bahan-bahan yang akan diperlukan:
- 250 gram mie telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 50 gram kapri/kacang polong
- 100 gram daging ayam/sapi, iris tipis
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh merica
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat
Berikut adalah tahapan cara membuat mie goreng yang benar dan enak:
Pertama-tama, rebus mie hingga matang. Lakukan dengan cara merebus air hingga mendidih, lalu masukkan mie dan biarkan hingga matang. Setelah matang, tiriskan mie dan sisihkan.
Panaskan wajan dan tuangkan sedikit minyak untuk menumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam/sapi, garam, merica dan tumis hingga matang.
Masukkan wortel, kapri/kacang polong dan seledri. Tambahkan gula dan kecap manis, aduk hingga merata.
Masukkan mie yang telah direbus dan aduk hingga merata dan matang.
Angkat dan sajikan dengan telur ceplok atau kerupuk.
FAQ
1. Apakah saya bisa menggunakan mie instan untuk membuat mie goreng?
Ya, bisa. Namun, untuk mendapatkan rasa mie goreng yang enak dan lezat, menggunakan mie telur yang fresh lebih direkomendasikan.
2. Bolehkah saya menambahkan bahan lain pada mie goreng?
Tentu saja, bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan selera masing-masing seperti daging lain, seafood, sayuran dan bahkan keju.
3. Apakah saya bisa menggunakan garam gula natrium rendah untuk menambahkan rasa pada mie goreng?
Bisa, garam gula natrium rendah cocok untuk diambil dan bisa menambahkan rasa pada mie goreng.
Sekian resep dan cara membuat mie goreng yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
