Cara Membuat Oseng Oseng Tempe

Oseng oseng tempe adalah masakan yang mudah dibuat dan cocok disajikan sebagai menu sehari-hari. Selain itu, oseng oseng tempe merupakan masakan yang sehat karena tempe yang menjadi bahan utama memiliki kandungan protein yang tinggi. Berikut adalah cara membuat oseng oseng tempe yang lezat dan mudah diikuti.

Bahan-bahan

  • 250 gram tempe, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, potong kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 2 buah cabai hijau, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sachet kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah, serut halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica, bubuk
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak secukupnya di wajan.
  2. Tumis bawang bombay hingga harum.
  3. Tambahkan bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata hingga bumbu layu.
  4. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
  5. Tambahkan tempe. Aduk hingga bumbu merata dan tempe agak kering.
  6. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata kembali.
  7. Oseng oseng tempe siap disajikan.

FAQ

1. Apakah oseng oseng tempe bisa tahan lama?

Oseng oseng tempe yang sudah dimasak dapat tahan hingga 3-4 hari jika disimpan di dalam kulkas.

2. Apakah bisa menggunakan tempe yang sudah basi?

Tidak disarankan menggunakan tempe yang sudah basi karena akan berdampak buruk pada rasa oseng oseng tempe.

3. Bisa ditambahkan bahan-bahan lain?

Tentu saja bisa. Anda dapat menambahkan bahan-bahan seperti wortel, kacang panjang, atau tauge untuk variasi rasa.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, oseng oseng tempe yang lezat dan sehat siap disajikan sebagai tambahan menu sehari-hari. Jangan lupa untuk mengatur kepadatan kata kunci dan penyertaan di header agar tulisan lebih SEO friendly. Selamat mencoba!

Written by Amanda Rahardjo

Amanda Rahardjo adalah seorang penulis kuliner yang khususnya fokus pada resep-resep masakan Indonesia. Dengan keahlian dan pengalamannya yang luas dalam memasak, Amanda senang berbagi pengetahuannya dengan orang lain melalui blognya. Melalui tulisannya, dia ingin memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia kepada pembaca di seluruh dunia. Selain menulis resep, Amanda juga suka membagikan tips memasak dan informasi seputar bahan-bahan makanan lokal yang dapat digunakan dalam masakan sehari-hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Tampilan Nasi Goreng yang Menggoda Selera

Bumbu Bacem Tempe: Enak, Sehat, dan Mudah Dibuat