Amanda Rahardjo 
Jika Anda mencari cemilan yang sehat dan lezat, kacang almond adalah jawabannya! Kacang almond rendah kalori dan kaya nutrisi, menjadikannya camilan yang sempurna untuk siapa saja yang ingin menjaga kesehatan jantung mereka. Dalam artikel ini, kami akan membahas tentang manfaat kesehatan kacang almond, cara memasak, dan beberapa tips memilih!
Manfaat kesehatan kacang almond
Meningkatkan kesehatan jantung
Kacang almond mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang baik untuk kesehatan, vitamin E, magnesium, dan serat. Studi menunjukkan bahwa konsumsi kacang almond secara rutin dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dan menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat), yang berarti memperbaiki kesehatan jantung kita secara keseluruhan.
Menurunkan risiko diabetes tipe-2
Kacang almond juga mengandung nutrisi yang dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe-2. Kacang almond mengandung serat, protein, dan lemak sehat yang membantu mengurangi penyerapan gula dalam darah kita.
Menjaga berat badan yang sehat
Meskipun kaya akan nutrisi, kacang almond rendah kalori, menjadikannya pilihan yang baik sebagai camilan. Mengkonsumsi kacang almond sebagai camilan juga dapat meningkatkan rasa kenyang dan membantu mengendalikan nafsu makan, sehingga membantu menjaga berat badan kita tetap sehat.
Cara memasak kacang almond
Kacang almond dapat dimakan mentah, direndam saat malam hari agar lebih mudah dikunyah, atau dipanggang. Untuk memanggang kacang almond, cukup panaskan oven pada suhu 350℉ (177℃), taruh kacang almond mentah di atas loyang, dan panggang selama 10-15 menit sampai berwarna keemasan.
Tips memilih kacang almond
- Pilih kacang almond yang terlihat segar dan tidak berminyak.
- Perhatikan tanggal kedaluwarsanya sebelum membeli.
- Lebih baik membeli kacang almond dalam jumlah kecil agar tetap segar.
Kesimpulan
Kacang almond adalah camilan yang sehat dan lezat yang membantu meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan risiko diabetes tipe-2, dan menjaga berat badan yang sehat. Kacang almond dapat dimakan mentah, direndam, atau dipanggang. Ingat untuk memilih kacang almond segar dan membeli dalam jumlah kecil agar tetap segar. Jangan ragu untuk menambahkan kacang almond ke camilan sehari-hari Anda untuk mendapatkan manfaat yang sehat!
