Adi Susanto 
Apakah Anda sedang mencari makanan pencuci mulut yang lezat untuk menyempurnakan hidangan? Tidak ada yang lebih sempurna dari es krim. Es krim yang dibuat dengan benar dapat menjadi permata pencuci mulut yang memuaskan yang juga menyegarkan.
Ketika kita berbicara tentang es krim, kenyataannya adalah bahwa ada begitu banyak jenis es krim yang tersedia. Namun, pada artikel ini kita akan membahas beberapa jenis dessert es krim terbaik yang dapat Anda coba.
Es Krim Vanilla
Es krim vanilla adalah salah satu jenis es krim yang paling populer dan paling dicari. Ini cukup sederhana dengan rasa vanilla alami. Meskipun sederhana dalam rasa, ini tetap menjadi favorit bagi banyak orang.
Cara Membuat Es Krim Vanilla
- Campurkan 2 taza gula dengan 2 1/2 cangkir susu dan didihkan sampai gula larut dan disetel ke sisi.
- Kocok kuning telur dengan mixer hingga berwarna pucat.
- Secara perlahan-lahan campurkan sedikit campuran susu ke dalam kuning telur sambil terus diaduk. Ulangi sampai sebagian besar campuran susu telah dicampur dengan telur.
- Tuangkan kembali campuran susu ke dalam panci dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk selama sekitar 15 menit.
- Setelah matang, dinginkan campuran selama setidaknya satu jam.
- Tambahkan 2 sendok teh ekstrak vanili, 1/2 cangkir krim kental dan campurkan.
- Tuangkan campuran ke dalam mesin es krim dan ikuti petunjuk mesin es krim Anda.
Es Krim Mawar
Es krim mawar merupakan jenis es krim yang terbuat dari bunga mawar yang memiliki rasa yang unik dan menyegarkan. Campuran es krim kelopak bunga mawar dan madu alami menghasilkan rasa yang sangat lezat dan manis.
Cara Membuat Es Krim Mawar
- Campurkan 2 cangkir susu dengan 1/2-cangkir gula dalam panci dan biarkan mendidih. Tambahkan 1 sendok makan esensi mawar.
- Perlahan-lahan kocok kuning telur dalam mangkuk terpisah hingga berbusa.
- Setelah kuning telur siap, tuangkan secara perlahan larutan susu ke dalam mangkuk kuning telur sambil terus mengaduk.
- Kembalikan campuran ke dalam panci dan masak dengan api kecil selama sekitar 15 menit. Setelah matang, letakkan adonan panci di tempat terdingin selama satu jam.
- Setelah adonan es krim dingin, tuangkan ke dalam mesin es krim.
- Masukkan madu ke dalam mesin dan biarkan mesin mengaduk selama sekitar 20 menit hingga adonan membeku dan siap untuk dinikmati.
Es Krim Dark Chocolate
Es krim cokelat hitam adalah pilihan yang sangat terkenal di kalangan pecinta coklat. Ini bukan hanya rasa es krim yang enak, tetapi memberikan efek menenangkan bagi pecinta coklat.
Cara Membuat Es Krim Dark Chocolate
- Campurkan 2 cangkir susu dengan 1/2-cangkir gula dalam panci dan biarkan mendidih. Tambahkan 1/2 cangkir dark chocolate unsweetened cocok untuk masakan.
- Perlahan-lahan kocok kuning telor dalam mangkuk terpisah hingga berbusa.
- Setelah kuning telur siap, tuangkan secara perlahan campuran susu ke dalam mangkuk kuning telur sambil terus mengaduk.
- Kembalikan campuran ke dalam panci dan masak dengan api kecil selama sekitar 15 menit. Setelah matang, letakkan adonan panci di tempat terdingin selama satu jam.
- Setelah adonan es krim dingin, tuangkan ke dalam mesin es krim dan mesin selama 20 menit.
- Setelah mulai membeku, tambahkan serpihan coklat dan terus mesin selama 5 menit sampai es krim selesai membeku.
Es Krim Pisang dan Kacang
Es krim pisang dan kacang adalah kombinasi es krim yang sangat lezat dan sangat populer. Rasa kacang dan pisang yang manis membuatnya sempurna sebagai dessert.
Cara Membuat Es Krim Pisang dan Kacang
- Iris pisang kecil dan goreng dengan sedikit minyak masak sampai kecokelatan.
- Campurkan 2 cangkir susu dengan 1/2-cangkir gula dalam panci dan biarkan mendidih. Tambahkan 1 sendok teh ekstrak vanilla dan 1/2 cangkir pasta kacang.
- Perlahan-lahan kocok kuning telor dalam mangkuk terpisah hingga berbusa.
- Setelah kuning telur siap, tuangkan secara perlahan campuran susu ke dalam mangkuk kuning telur sambil terus mengaduk.
- Kembalikan campuran ke dalam panci dan masak dengan api kecil selama sekitar 15 menit. Setelah matang, letakkan adonan panci di tempat terdingin selama satu jam.
- Setelah adonan es krim dingin, tuangkan ke dalam mesin es krim dan mesin hingga mulai membeku.
- Ketika es krim siap, masukkan irisan pisang dan aduk campuran hingga seimbang.
- Kemudian, tambahkan kacang dan aduk selama beberapa saat sampai kacang dan pisang tercampur sempurna.
Kesimpulan
Es krim adalah dessert yang sangat populer di seluruh dunia karena rasa dan teksturnya yang lezat. Ada begitu banyak variasi es krim yang dapat Anda buat di rumah, termasuk vanilla, mawar, dark chocolate, dan pisang-kacang es krim. Sementara rasa yang baik dan konsistensi penting, jangan lupa untuk mengeksperimen dengan berbagai bahan tambahan dan topping agar cicilan es krim Anda lebih lezat lagi!
