Es Gempol: Nikmatnya Es Kacang Hijau dengan Gempol Jagung

Es gempol, siapa yang tidak kenal dengan minuman segar ini? Es gempol adalah minuman khas Indonesia yang terbuat dari es kacang hijau yang dicampur dengan gempol jagung. Es gempol sangat cocok di konsumsi saat cuaca panas atau sedang bersantai dengan keluarga atau teman-teman.

Apa itu Es Gempol?

Es gempol terbuat dari campuran es serut, kacang hijau yang sudah direbus, santan, gula merah, dan tentu saja, gempol jagung. Es gempol biasanya disajikan dengan alat sendiri yaitu piring dan sendok es khusus untuk mencampurkan semua bahan sampai siap untuk di nikmati.

Bahan Utama Es Gempol

  • Kacang hijau yang telah direbus
  • Gempol jagung
  • Santan
  • Gula merah
  • Es serut

Cara Membuat Es Gempol

  1. Rebus kacang hijau hingga empuk dan setengah hancur.
  2. Buat gempol jagung dengan campuran tepung ketan dan air, garam, aduk rata dan dikukus.
  3. Ambil sebagian besar gula merah dan lelehkan dengan sedikit air.
  4. Campurkan kacang hijau yang sudah direbus, santan dan gula merah leleh.
  5. Ambil piring saji, beri es serut, masukkan campuran kacang hijau dan gula merah yang sudah diaduk merata.
  6. Taruh gempol jagung yang sudah dikukus diatas campuran kacang hijau dan es serut.
  7. Tambahkan sisa gula merah leleh diatasnya.
  8. Sajikan dan Es Gempol siap di nikmati.

Cara Menyajikan Es Gempol

  • Siapkan piring saji dan sendok es.
  • Isi piring dengan es serut dan tambahkan campuran kacang hijau dan gula merah yang sudah diaduk.
  • Ambil gempol jagung dan taruh diatas es serut.
  • Tambahkan sisa gula merah leleh di atas gempol jagung.
  • Sajikan segera dan nikmati.

Kesimpulan

Es gempol adalah minuman segar yang populer di Indonesia, terbuat dari es serut, kacang hijau yang telah direbus, santan, gula merah, dan gempol jagung. Es gempol cocok diminum saat cuaca panas atau sedang bersantai dengan keluarga dan teman-teman. Dapatkan sensasi segarnya Es Gempol dengan mudah dengan cara membuat diatas. Yuk nikmati sensasi segarnya Es Gempol!

Written by Amanda Rahardjo

Amanda Rahardjo adalah seorang penulis kuliner yang khususnya fokus pada resep-resep masakan Indonesia. Dengan keahlian dan pengalamannya yang luas dalam memasak, Amanda senang berbagi pengetahuannya dengan orang lain melalui blognya. Melalui tulisannya, dia ingin memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia kepada pembaca di seluruh dunia. Selain menulis resep, Amanda juga suka membagikan tips memasak dan informasi seputar bahan-bahan makanan lokal yang dapat digunakan dalam masakan sehari-hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Bumbu Rujak Ikan Nila yang Lezat dan Mudah Dibuat

Cara Membuat Empon Empon: Resep dan Panduan Lengkap