Isian Semar Mendem: Makanan Tradisional Jawa yang Lezat

Isian Semar Mendem adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan bahan-bahan yang lezat seperti kacang hijau, kelapa parut, dan gula merah. Makanan ini biasanya disajikan dalam acara pernikahan atau dalam ritual keagamaan, tetapi dapat dinikmati setiap saat.

Bahan-bahan untuk Isian Semar Mendem

  1. Tepung Ketan Glutinous 1 kg
  2. Gula merah 600 gram
  3. Gula pasir 150 gram
  4. Kelapa parut kasar 400 gram
  5. Kacang hijau kupas dan direbus 300 gram
  6. Daun pandan dan air secukupnya

Cara Membuat Isian Semar Mendem

  1. Campur tepung ketan dengan air secukupnya dan aduk hingga semua tepung tercampur rata.
  2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, dan bentuk bulat lalu pipihkan.
  3. Campurkan gula pasir dan kelapa parut kasar, lalu aduk rata.
  4. Beri bahan isian seperti kacang hijau dan tambahkan gula merah yang telah diiris tipis.
  5. Tutup bulatan tepung ketan hingga menyelimuti bahan isian, dan segera kukus selama kurang lebih 20 menit.
  6. Isian Semar Mendem siap disajikan.

FAQ

Apakah Isian Semar Mendem hanya cocok dijadikan hidangan untuk pernikahan?

Isian Semar Mendem sering disajikan dalam acara perkawinan, namun Anda dapat menikmatinya setiap saat. Makanan ini dapat dijadikan sebagai menu harian yang lezat.

Apakah Makanan ini Mudah Ditemukan di Pasar?

Isian Semar Mendem dapat ditemukan di pasar tradisional namun tergolong jarang dijumpai di supermarket. Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.

Apakah Isian Semar Mendem enak untuk dinikmati bersama keluarga?

Isian Semar Mendem cocok untuk dijadikan sebagai hidangan bersama keluarga. Hidangan ini dapat menjadi pengingat kebersamaan dan tradisi bagi keluarga.

Kesimpulan

Isian Semar Mendem adalah makanan khas Jawa yang lezat dan mudah untuk disajikan. Dibuat dengan bahan-bahan alami seperti tepung ketan, gula, kelapa parut, dan kacang hijau. Makanan ini dapat dinikmati setiap saat dan cocok untuk dihidangkan dalam berbagai acara keluarga atau keagamaan. Anda dapat menemukan bahan untuk membuat Isian Semar Mendem di pasar tradisional di Indonesia atau dengan membuatnya sendiri di rumah.

Written by Amanda Rahardjo

Amanda Rahardjo adalah seorang penulis kuliner yang khususnya fokus pada resep-resep masakan Indonesia. Dengan keahlian dan pengalamannya yang luas dalam memasak, Amanda senang berbagi pengetahuannya dengan orang lain melalui blognya. Melalui tulisannya, dia ingin memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia kepada pembaca di seluruh dunia. Selain menulis resep, Amanda juga suka membagikan tips memasak dan informasi seputar bahan-bahan makanan lokal yang dapat digunakan dalam masakan sehari-hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Pare: Membuat Pare Lebih Enak

Resep Tempe Orek Kecap