Maya Widianti 
Jika Anda suka masakan Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan perkedel kentang. Makanan ringan yang satu ini mudah ditemukan di mana saja dan cocok disantap kapan saja. Agar makanan Anda lebih terasa lengkap, ada beberapa menu pendamping perkedel kentang yang wajib dicoba. Simak ulasan lengkapnya di bawah ini!
Makanan Pendamping Perkedel Kentang
Berikut beberapa contoh makanan yang cocok dijadikan pendamping perkedel kentang:
1. Sambal Goreng Kentang
Menu sambal goreng kentang cocok disajikan bersama perkedel kentang Anda. Cara membuatnya cukup mudah, potong kentang berbentuk dadu kecil dan goreng hingga kering. Tambahkan daun salam dan serai dalam proses penggorengan agar aroma semakin harum. Setelah itu, tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau iris) hingga harum. Masukkan kentang yang sudah digoreng, tambahkan garam, gula, dan santan. Aduk rata dan biarkan sampai kuah mengental.
2. Tahu Isi
Tahu isi juga cocok disajikan bersama perkedel kentang. Cukup siapkan sepotong tahu yang telah ditusuk dengan tusuk gigi. Kemudian, buat lubang pada bagian samping tahu dengan cara diiris. Isikan sayuran seperti wortel, kacang panjang, dan juga daging ayam yang telah dihaluskan. Setelah itu, gulingkan pada telur dan garingkan di atas wajan.
3. Kentang Goreng
Ingin mengonsumsi lebih banyak kentang? Tambahkan kentang goreng sebagai menu pendamping perkedel kentang Anda. Cara membuatnya juga sangat mudah. Cukup potong kentang dan goreng hingga kering. Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa gurih.
4. Sayur Asem
Sayur Asem juga cocok disajikan bersama perkedel kentang. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merebus sayuran (kacang panjang, daun melinjo, jagung, kentang, dan ebi) dengan bumbu-bumbu seperti asam Jawa, daun salam, dan gula jawa. Tambahkan daging ayam atau kuning telur sebagai tambahan agar lebih lezat.
5. Nasi Goreng
Tidak lengkap rasanya jika tidak menyantap nasi goreng bersama perkedel kentang. Untuk membuat nasi goreng, Anda hanya perlu menumis bumbu-bumbu tertentu seperti bawang putih dan bawang merah. Tambahkan nasi, telur, ayam, dan juga sayuran sesuai selera.
FAQ
1. Apakah makanan pendamping perkedel kentang dapat diubah sesuai selera?
Tentu saja, beberapa makanan pendamping perkedel kentang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan selera Anda.
2. Apa yang harus dilakukan jika kentang yang digoreng terlalu alot?
Tidak perlu khawatir jika kentang yang digoreng terlalu alot. Gunakan piring yang telah dialasi dengan tisu agar mengurangi minyak pada kentang.
3. Apa saja bumbu yang paling cocok untuk perkedel kentang?
Bumbu yang cocok untuk perkedel kentang adalah untuk diberikan sedikit pala, merica, bawang putih, bawang merah, dan garam.
Kesimpulan
Perpaduan perkedel kentang dengan menu pendampingnya akan membuat makanan Anda semakin nikmat. Anda bisa memilih menu pendamping yang sesuai dengan selera Anda. Selain itu, Anda juga bisa menggabungkan beberapa menu pendamping agar semakin beragam rasanya. Jangan lupa untuk menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas agar makanan yang dihasilkan semakin baik.
