Dian Utami 
Kokiku.com – Mie ayam sederhana adalah salah satu makanan yang banyak diburu masyarakat Indonesia. Selain enak, mie ayam sederhana juga mudah dibuat dan dapat disajikan kapan saja. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah dijangkau dan cukup terjangkau harganya.
Bahan
Untuk membuat mie ayam sederhana, berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Mie
- 200 gram mie telur kering
- 1 liter air untuk merebus
Isian Ayam
- 250 gram daging ayam tanpa tulang
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 batang daun bawang
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kecap manis
Pelengkap
- Kecap manis
- Bawang goreng
- Seledri iris
Cara Membuat Mie Ayam Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat mie ayam sederhana:
Pertama-tama, rebus mie telur kering hingga matang dan tiriskan.
Selanjutnya, potong daging ayam tanpa tulang menjadi dadu kecil dan cuci hingga bersih.
Haluskan bawang putih dan jahe.
Siapkan wajan dan panaskan dengan minyak goreng.
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan daging ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis.
Masak hingga semua bahan tercampur rata.
Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata.
Sajikan mie ayam dengan isian ayam yang telah dibuat.
Tambahkan kecap manis, bawang goreng, dan seledri iris sesuai selera.
FAQ
1. Apakah mie telur bisa diganti dengan mie lain?
Ya, mie telur bisa diganti dengan mie lain. Namun, pastikan mie yang dipilih dapat menghasilkan tekstur mie yang sama dengan mie telur.
2. Bagaimana cara membuat mie ayam lebih sehat?
Untuk membuat mie ayam menjadi lebih sehat, kamu bisa menggunakan dada ayam tanpa kulit sebagai pengganti daging ayam. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti sawi hijau atau brokoli ke dalam isian ayam.
3. Apa tips agar mie tidak lengket saat dimasak?
Untuk mencegah mie lengket saat dimasak, tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam air rebusan mie. Setelah matang, bilas mie dengan air dingin dan tiriskan sebelum disajikan.
Kesimpulan
Mie ayam sederhana adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah dijangkau dan resep yang sederhana, kamu bisa membuat mie ayam sederhana sendiri di rumah. Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis, bawang goreng, dan seledri iris sebagai pelengkap sajian mie ayam. Selamat mencoba!
