Resep Ayam Geprek Bensu: Menu Lezat dan Menggugah Selera!

Jika Anda adalah penggemar makanan pedas, pasti tidak asing dengan Ayam Geprek Bensu. Menu yang satu ini memang sangat terkenal dan menjadi favorit banyak orang. Kali ini, kami akan berbagi resep Ayam Geprek Bensu yang dapat Anda coba sendiri di rumah. Simaklah resep dan petunjuknya di bawah ini!

Bahan-bahan Ayam Geprek Bensu

  • Dada ayam fillet 500 gram
  • Tepung terigu serbaguna 100 gram
  • Tepung bumbu serbaguna 50 gram
  • 1 buah telur ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdm air asam jawa
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Geprek Bensu

  1. Siapkan dada ayam yang telah dipotong-potong menjadi fillet.
  2. Haluskan bawang putih, garam, dan merica, lalu oleskan pada ayam dan diamkan selama 30 menit.
  3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tepung bumbu, serta kocok telur ayam.
  4. Masukkan ayam yang telah diolah ke dalam wadah tepung dan telur tadi, lalu aduk hingga rata. Jangan lupa beri air sedikit demi sedikit hingga adonan pada ayam lembut dan lengket.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Haluskan cabai rawit dan bawang putih. Tumis cabai rawit dan bawang putih hingga harum dan matang. Lalu, tambahkan garam, gula pasir, dan air asam jawa, aduk rata.
  7. Panggang dada ayam yang telah digoreng hingga kecokelatan, salah satu sisi saja.
  8. Geprek ayam dengan menggunakan ulekan atau benda sejenis hingga ayam terlihat seperti terlempar-lempar.
  9. Siramkan bumbu cabai di atas ayam hingga merata. Ayam Geprek Bensu siap dinikmati!

FAQ

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Geprek Bensu?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Geprek Bensu sekitar 1 jam.

Bisa tidak menggunakan dada ayam fillet?

Tentu saja bisa. Anda dapat menggunakan bagian ayam lainnya yang Anda sukai.

Bisakah membuat Ayam Geprek Bensu tanpa cabai rawit?

Tentu saja bisa. Namun, rasa pedasnya akan hilang dan Ayam Geprek Bensu Anda tidak akan sepedas yang seharusnya.

Bisakah membuat Ayam Geprek Bensu dengan bumbu kari?

Tentu saja bisa. Namun, rasa dan aroma Ayam Geprek Bensu Anda akan berbeda dengan Ayam Geprek Bensu yang sebenarnya.

Kesimpulan

Ayam Geprek Bensu merupakan menu yang cocok bagi Anda yang suka dengan makanan pedas. Untuk membuat Ayam Geprek Bensu, Anda hanya memerlukan dada ayam fillet, tepung terigu, tepung bumbu, telur ayam, air, dan bumbu-bumbu lainnya. Praktis dan mudah dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Written by Rizky Ramadhan

Rizky Ramadhan adalah seorang penulis dan koki amatir yang berdedikasi untuk menggali lebih dalam tentang warisan kuliner Indonesia. Melalui blognya, Rizky berbagi resep-resep khas dari berbagai daerah di Indonesia. Dia percaya bahwa makanan adalah jendela kebudayaan, dan dengan mempelajari dan mencoba masakan tradisional, kita dapat lebih memahami keanekaragaman budaya Indonesia. Dalam tulisannya, Rizky sering memadukan pengetahuan kuliner dengan cerita perjalanan pribadinya dalam mencicipi masakan-masakan lezat di seluruh Nusantara.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Nasi Goreng di Game Nasi Goreng: Cara Mudah Membuatnya

Laksa: Resep Makanan Khas Malaysia