Rizky Ramadhan 
Jika kamu ingin mencoba makanan yang berbeda dari kebanyakan hidangan yang ada di Indonesia, maka kamu tidak boleh melewatkan resep Bakmi Jawa Mbah Wito. Hidangan ini berasal dari Jawa Tengah dan sangat terkenal di sana. Namun, dengan bantuan tutorial ini, kamu bisa belajar membuatnya di rumah dengan mudah.
Bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat bakmi Jawa Mbah Wito, kamu akan membutuhkan beberapa bahan dasar seperti mie, daging ayam atau sapi, bawang merah, dan bawang putih. Selain itu, kamu juga membutuhkan sayuran seperti wortel, kol, dan buncis. Dan jangan lupa untuk menambahkan bumbu seperti kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan lain-lain.
Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram mie telur
- 150 gram daging ayam atau sapi (potong dadu kecil)
- 100 gram wortel (iris tipis)
- 100 gram kol (iris tipis)
- 50 gram buncis (iris tipis)
- 4 siung bawang merah (iris halus)
- 3 siung bawang putih (iris halus)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat
Berikut adalah cara membuat Bakmi Jawa Mbah Wito yang mudah di rumah:
- Rebus mie di dalam air mendidih selama 3-5 menit. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan daging ayam atau sapi dan tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, kol, dan buncis, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga sayuran matang.
- Masukkan mie dan aduk rata.
- Tambahkan minyak wijen secukupnya agar mie tidak lengket.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
- Angkat dan sajikan di atas piring.
FAQ
Apa yang membuat Bakmi Jawa Mbah Wito menjadi spesial?
Bakmi Jawa Mbah Wito terkenal karena rasanya yang unik dan gurih. Dibuat dengan mie yang lembut, daging ayam atau sapi yang enak, sayuran fres, dan bumbu-bumbu yang khas, membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dihidangkan dalam acara keluarga atau pesta.
Apakah Bakmi Jawa Mbah Wito sulit untuk dibuat?
Tidak ada yang sulit dalam membuat hidangan ini di rumah. Resep Bakmi Jawa Mbah Wito sangat mudah diikuti dan hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket.
Apakah Bakmi Jawa Mbah Wito sehat?
Bakmi Jawa Mbah Wito mengandung banyak nutrisi, seperti protein dari daging, vitamin dari sayuran, dan karbohidrat dari mie. Namun, kamu harus tetap mengonsumsinya dengan bijak dan tidak berlebihan agar tetap sehat.
Kesimpulan
Bakmi Jawa Mbah Wito adalah hidangan yang sangat lezat dan nikmat. Dengan cara membuat yang mudah serta bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa menghidangkannya di rumah dalam waktu singkat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan Bakmi Jawa Mbah Wito bersama keluarga dan teman-temanmu!
