Resep Baso Aci Kuah yang Enak dan Gurih

Apakah kamu merasa bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kalau iya, kamu bisa mencoba membuat baso aci kuah yang enak dan gurih. Resep baso aci kuah sangat cocok disajikan sebagai makanan penutup atau camilan di sore hari. Bahannya juga mudah didapatkan dan cara membuatnya pun sangat sederhana. Berikut ini adalah resep baso aci kuah yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • 200 gram tepung aci
  • 150 gram daging sapi, giling halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 2 liter air
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung aci, daging sapi yang telah digiling, bawang putih, merica bubuk, garam, tepung sagu, dan telur.
  2. Knead adonan hingga merata dan tidak lengket pada permukaan wadah.
  3. Gulingkan adonan hingga 2 cm, kemudian potong-potong menjadi bentuk bola kecil.
  4. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola adonan ke dalamnya.
  5. Masak bola-bola adonan selama 5-7 menit hingga matang, lalu tiriskan.
  6. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan air dan tomat.
  7. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan daun bawang dan kecap manis.
  8. Masakan selama 5-7 menit hingga matang.
  9. Sajikan bola-bola adonan dengan kuah yang sudah matang.

FAQ

Q: Apa saja bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat baso aci kuah?

A: Kamu memerlukan tepung aci, daging sapi, bawang putih, merica bubuk, garam, tepung sagu, telur, air, daun bawang, tomat, kecap manis, dan minyak goreng.

Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat baso aci kuah?

A: Secara keseluruhan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat baso aci kuah adalah sekitar 60 menit.

Q: Apa yang bisa dijadikan pengganti daging sapi dalam resep ini?

A: Jika kamu tidak menyukai daging sapi, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam atau ikan.

Kesimpulan

Membuat baso aci kuah ternyata tidak sulit. Kamu hanya memerlukan beberapa bahan dan beberapa tahapan sederhana untuk membuat makanan lezat ini. Selain itu, rasa dan aroma baso aci kuah yang gurih dan lezat akan dengan mudah memikat selera keluarga atau tamu yang datang berkunjung. Selamat mencoba!

Written by Maya Widianti

Maya Widianti adalah seorang penulis dan food stylist yang mengabdikan dirinya pada keindahan visual dalam dunia kuliner. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Minuman Bunga Telang: Pilihan Minuman Unik dan Menyegarkan

Resep Kue Cubit Tanpa Telur: Resep Kue Enak yang Mudah Dibuat