Dian Utami 
Jika Anda menyukai masakan yang simpel namun enak, maka resep bayam krispi ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda coba. Bayam krispi merupakan lauk yang sangat cocok untuk disajikan sebagai pendamping nasi, dijamin semua keluarga akan ketagihan. Berikut adalah resep dan cara membuat bayam krispi yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 1 ikat bayam
- 150gr tepung terigu
- 50gr tepung beras
- 1 sdt baking powder
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bayam Krispi
- Cuci bersih bayam lalu tiriskan.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dan garam secukupnya dalam wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tepung tercampur dengan rata dan tidak terlalu kental atau encer.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.
- Celupkan daun bayam ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutup adonan tepung.
- Letakkan bayam dalam minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan hingga minyaknya habis.
Bayam krispi siap disajikan.
FAQ
Apa yang membuat bayam krispi enak?
Yang membuat bayam krispi enak adalah saat adonan tepung melekat pada bayam dan setelah digoreng, bayam akan terasa renyah di luar dan lembut di dalam.
Apakah tepung beras bisa digantikan tepung ketan?
Tepung beras dapat digantikan dengan tepung ketan, hasilnya akan sama enaknya.
Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat bayam krispi?
Waktu yang dibutuhkan hanyalah sekitar 20-30 menit saja untuk membuat bayam krispi.
Kesimpulan
Bayam krispi merupakan hidangan simpel namun sangat nikmat dan mudah untuk dibuat. Dengan langkah-langkah yang cukup mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat membuat hidangan bayam krispi yang enak dan sehat untuk keluarga Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep bayam krispi ini, dan nikmati sensasi renyah dan lembut yang membuat selera makan semakin bertambah.
