Resep Bolu Kering Mini yang Praktis dan Lezat

Apakah Anda sedang mencari resep kue yang praktis, lezat, dan dapat disajikan dalam ukuran mini? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat karena kami telah menyiapkan resep bolu kering mini yang akan menggugah selera Anda. Berikut adalah langkah-langkah pembuatan bolu kering mini yang simpel dan mudah untuk diikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan

  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 100 gram margarin
  • 100 gram gula bubuk
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • Tepung kanji secukupnya

Cara Membuat Bolu Kering Mini

  1. Langkah pertama adalah siapkan loyang bulat mini yang sudah dioles margarin dan taburi dengan tepung kanji.
  2. Campurkan margarin dan gula bubuk ke dalam wadah, lalu mixer sampai mengembang dan kaku.
  3. Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk ke dalam adonan, aduk sampai rata.
  4. Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder ke dalam wadah lain, aduk sampai tercampur rata.
  5. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan margarin secara bertahap sambil terus diaduk, aduk hingga rata dan kalis.
  6. Ambil adonan dan giling hingga tebal sekitar 1 cm. Gunakan cetakan yang sudah dipanaskan untuk membentuk adonan.
  7. Tata adonan di atas loyang dan panggang dengan suhu 160 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kekuningan.
  8. Setelah matang, biarkan dingin sejenak, kemudian bolu kering mini siap disajikan.

FAQ

1. Apakah bolu kering mini bisa disimpan dalam waktu lama?

Ya, Anda dapat menyimpan bolu kering mini dalam wadah tertutup di ruangan dengan suhu normal selama sekitar 1 minggu.

2. Bisakah tepung maizena diganti dengan tepung terigu?

Tidak, karena jika tepung maizena diganti dengan tepung terigu, maka bolu kering mini tidak akan memiliki tekstur yang renyah dan krispi.

3. Apakah susu bubuk dapat dihilangkan atau diganti dengan bahan lain?

Susu bubuk dapat dihilangkan, namun akan mengurangi rasa lezat pada bolu kering mini. Sedangkan jika ingin mengganti dengan bahan lain, Anda dapat memilih susu cair atau susu bubuk yang sudah diperas demi konsistensi yang lebih baik.

Kesimpulan

Itulah resep bolu kering mini yang praktis, mudah, dan dapat membuat selera Anda terpuaskan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan pengalaman Anda kepada kami. Enjoy!

Written by Rizky Ramadhan

Rizky Ramadhan adalah seorang penulis dan koki amatir yang berdedikasi untuk menggali lebih dalam tentang warisan kuliner Indonesia. Melalui blognya, Rizky berbagi resep-resep khas dari berbagai daerah di Indonesia. Dia percaya bahwa makanan adalah jendela kebudayaan, dan dengan mempelajari dan mencoba masakan tradisional, kita dapat lebih memahami keanekaragaman budaya Indonesia. Dalam tulisannya, Rizky sering memadukan pengetahuan kuliner dengan cerita perjalanan pribadinya dalam mencicipi masakan-masakan lezat di seluruh Nusantara.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Asem Asem – Makanan Khas Indonesia yang Segar dan Lezat

Resep Nasi Goreng Enak Sederhana: Cara Mudah dan Lezat!