Resep Bolu Ketan Item Panggang: Sangat Optimal dan Lezat

Apakah Anda sedang mencari resep bolu ketan item panggang yang lezat dan optimal untuk disajikan pada acara keluarga atau berkumpul bersama teman-teman? Anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui resep yang pasti membuat selera makan Anda dan orang-orang terdekat Anda terpuaskan.

Bahan-bahan

  • 200 gram ketan hitam, cuci bersih dan rendam selama 1 jam
  • 4 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  • 150 gram gula pasir
  • 200 gram terigu protein rendah
  • 1/2 sdt baking powder
  • 175 ml santan kental, dari setengah butir kelapa
  • 100 ml minyak goreng

Cara Membuat

  1. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius.
  2. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga putih, lalu sisihkan.
  3. Kocok putih telur hingga mengembang, lalu masukkan adonan kuning telur dan gula pasir secara perlahan.
  4. Setelah tercampur rata, masukkan terigu dan baking powder. Aduk hingga rata.
  5. Masukkan ketan hitam yang telah dicuci dan rendam. Aduk hingga rata.
  6. Tambahkan santan kental dan minyak goreng. Aduk hingga rata.
  7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu
  8. Panggang bolu dalam oven selama 45 menit hingga matang dan terlihat kecoklatan di bagian atas.
  9. Angkat dari oven dan tunggu beberapa menit hingga dingin, lalu keluarkan dari loyang.

Bolu ketan item panggang siap disajikan. Nikmati dengan secangkir kopi atau teh sore Anda, atau sajikan pada saat makan malam keluarga atau acara istimewa.

FAQ

Bisakah saya mengganti ketan hitam dengan ketan putih?

Tentu saja, namun warna bolu Anda akan berbeda. Ketan hitam memberikan warna unik pada bolu dan citarasa yang khas.

Bisakah saya mengurangi jumlah gula pada resep ini?

Tentu saja, namun perlu diingat bahwa gula adalah bahan yang harus diukur secara akurat untuk mendapatkan hasil yang optimal. Jika terlalu sedikit atau terlalu banyak, Anda mungkin tidak mendapatkan hasil yang diharapkan.

Kesimpulan

Bolu ketan item panggang adalah hidangan yang lezat dan optimal untuk diberikan pada acara keluarga atau acara-acara bersama teman dan kerabat. Resep yang kami bagikan di atas memastikan Anda mendapatkan hasil yang memuaskan dari bahan-bahan yang mudah ditemukan. Jangan ragu untuk mencoba dan beri tahu kami bagaimana hasilnya. Selamat mencoba!

Written by Amanda Rahardjo

Amanda Rahardjo adalah seorang penulis kuliner yang khususnya fokus pada resep-resep masakan Indonesia. Dengan keahlian dan pengalamannya yang luas dalam memasak, Amanda senang berbagi pengetahuannya dengan orang lain melalui blognya. Melalui tulisannya, dia ingin memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia kepada pembaca di seluruh dunia. Selain menulis resep, Amanda juga suka membagikan tips memasak dan informasi seputar bahan-bahan makanan lokal yang dapat digunakan dalam masakan sehari-hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Masak Jamur

Cara Bikin Bakwan Renyah: Resep Mudah dan Lezat