Resep Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem


Pendahuluan

Selamat datang di artikel ini yang akan membahas resep bolu pisang kukus ala Ny Liem. Bolu pisang kukus adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Dalam artikel ini, kami akan membahas langkah-langkah detail untuk membuat Bolu Pisang Kukus yang lezat dan lembut. Mari kita mulai!


Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memasuki tahap pembuatan, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:

  • 3 buah pisang matang, dihaluskan
  • 200 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml santan kental
  • 3 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • Sejumput garam

Langkah Pembuatan

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem:

  1. Pertama, siapkan mangkuk besar dan kocok telur bersama dengan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
  2. Setelah itu, tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
  4. Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan homogen.
  5. Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan sedikit minyak atau mentega.
  6. Tuangkan adonan bolu pisang ke dalam loyang yang telah diolesi minyak tadi. Ratakan permukaannya.
  7. Kukus bolu pisang selama kurang lebih 45-50 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa apakah bolu sudah matang di bagian tengahnya. Jika tusuk gigi keluar bersih, itu artinya bolu sudah matang.
  8. Angkat bolu pisang dari kukusan dan biarkan hingga dingin sebelum dihidangkan.

FAQ (Pertanyaan Yang Sering Diajukan)

1. Bisakah saya menggunakan pisang yang belum matang?

Tidak disarankan menggunakan pisang yang belum matang, karena pisang matang memiliki rasa yang lebih manis dan aroma yang khas. Namun, jika Anda ingin mencoba menggunakan pisang yang belum matang, Anda dapat menambahkan sedikit gula tambahan untuk memberikan rasa manis yang lebih.

2. Bisakah saya mengganti santan dengan susu?

Ya, Anda dapat mengganti santan dengan susu jika tidak memiliki santan kental. Akan tetapi, perlu diingat bahwa santan memberikan kelembutan kue yang khas, jadi hasil akhir mungkin sedikit berbeda.

3. Apakah bolu pisang kukus ini bisa disimpan dalam lemari es?

Ya, Anda dapat menyimpan bolu pisang kukus dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya. Pastikan untuk membungkusnya dengan rapat menggunakan plastik wrap atau aluminium foil sebelum menyimpannya.


Kesimpulan

Dalam artikel ini, kami telah menjelaskan langkah-langkah detail untuk membuat Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem. Pastikan Anda mengikuti instruksi dengan cermat untuk menghasilkan bolu yang lezat dan lembut. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan berbagi kelezatannya dengan keluarga dan teman. Selamat mencoba!


Daftar Poin-Poin Penting:

  • Bolu pisang kukus adalah kue tradisional Indonesia yang populer.
  • Bahan-bahan yang diperlukan antara lain pisang matang, tepung terigu, gula pasir, santan kental, telur, baking powder, vanili bubuk, dan garam.
  • Langkah-langkah pembuatan meliputi mengocok telur dan gula, menambahkan pisang halus, tepung terigu, santan, dan bahan lainnya, serta mengukus adonan hingga matang.
  • Beberapa pertanyaan umum telah dijawab di bagian FAQ.
  • Kesimpulan mengajak pembaca untuk mencoba resep ini dan berbagi kelezatannya dengan orang terdekat.

Written by Amanda Rahardjo

Amanda Rahardjo adalah seorang penulis kuliner yang khususnya fokus pada resep-resep masakan Indonesia. Dengan keahlian dan pengalamannya yang luas dalam memasak, Amanda senang berbagi pengetahuannya dengan orang lain melalui blognya. Melalui tulisannya, dia ingin memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia kepada pembaca di seluruh dunia. Selain menulis resep, Amanda juga suka membagikan tips memasak dan informasi seputar bahan-bahan makanan lokal yang dapat digunakan dalam masakan sehari-hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kimbab: Makanan Korea yang Lezat dan Populer

Resep Kupat Tahu Purworejo: Menikmati Nikmatnya Hidangan Khas Jawa