Resep Bumbu Pelalah Bali yang Menggiurkan

Apakah kamu ingin mencoba hidangan yang pedas dan lezat? Bumbu Pelalah Bali adalah jawabannya! Dengan kombinasi antara pedas, asam, dan manis, bumbu ini akan membuat lidahmu bergoyang. Berikut adalah resep bumbu pelalah Bali yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan

  • 6 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 2 buah tomat merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt terasi

Cara Membuat

  1. Potong cabai merah besar dan cabai rawit merah.
  2. Iris tomat merah.
  3. Tumbuk bawang putih, serai, daun jeruk, air jeruk nipis, gula pasir, garam, dan terasi hingga halus.
  4. Campurkan semua bahan yang sudah dipotong dan ditumbuk.
  5. Aduk rata dan biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.

Bumbu pelalah Bali siap digunakan. Kamu bisa mencampurnya dengan daging ayam, ikan, atau sayuran sesuai selera.

FAQ

1. Apakah Bumbu Pelalah Bali terlalu pedas?

Bumbu pelalah Bali memang terkenal pedas, namun kamu bisa menyesuaikan jumlah cabai rawit sesuai selera. Jika kamu tidak suka pedas, cukup kurangi jumlah cabai rawit.

2. Bisakah Bumbu Pelalah Bali digunakan untuk sajian lain selain daging dan ikan?

Tentu saja! Kamu bisa mencampurkan bumbu ini dengan sayuran seperti kangkung, labu siam, atau kacang panjang.

3. Apakah Bumbu Pelalah Bali bisa disimpan?

Kamu bisa menyimpan bumbu pelalah Bali di dalam lemari es selama 1 minggu. Namun, bumbu akan semakin pedas seiring dengan waktu. Sebaiknya kamu gunakan bumbu tersebut dalam waktu 2-3 hari setelah pembuatan.

Kesimpulan

Bumbu pelalah Bali adalah bumbu tradisional khas Bali yang sangat pedas dan lezat. Dapat disajikan dengan daging ayam, ikan, atau sayuran sesuai selera. Kamu bisa menyesuaikan jumlah cabai rawit sesuai dengan selera pedasmu. Bumbu pelalah Bali bisa disimpan di dalam lemari es selama 1 minggu, namun sebaiknya gunakan dalam waktu 2-3 hari setelah pembuatan untuk mendapatkan rasa yang maksimal.

Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang pedas dan lezat dengan Bumbu Pelalah Bali!

Written by Amanda Rahardjo

Amanda Rahardjo adalah seorang penulis kuliner yang khususnya fokus pada resep-resep masakan Indonesia. Dengan keahlian dan pengalamannya yang luas dalam memasak, Amanda senang berbagi pengetahuannya dengan orang lain melalui blognya. Melalui tulisannya, dia ingin memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia kepada pembaca di seluruh dunia. Selain menulis resep, Amanda juga suka membagikan tips memasak dan informasi seputar bahan-bahan makanan lokal yang dapat digunakan dalam masakan sehari-hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Rica-Rica Ayam Sederhana

Mie Rebus yang Enak: Tips Membuat dan Resep Terbaik!