Resep Cah Kangkung

Cah kangkung merupakan salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini biasanya disajikan sebagai hidangan pelengkap untuk nasi putih atau sebagai hidangan utama. Cah kangkung dikenal karena rasanya yang enak dan mudah dalam pembuatannya. Berikut adalah resep cah kangkung yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

  • 1 ikat kangkung, potong-potong
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak goreng di atas api yang sedang. Masukkan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan kangkung ke dalam wajan. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Tambahkan sedikit air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga kangkung layu dan matang.
  4. Angkat cah kangkung dan sajikan.

FAQ

Q: Bagaimana cara memilih kangkung yang baik?
A: Pilih kangkung yang berwarna hijau segar dan daunnya tidak layu.

Q: Bolehkah menggunakan minyak goreng yang lain selain minyak goreng biasa untuk membuat cah kangkung?
A: Bisa, Anda dapat menggunakan minyak kelapa atau minyak sayur yang lain.

Q: Apa yang bisa ditambahkan ke dalam cah kangkung untuk membuatnya lebih enak?
A: Anda dapat menambahkan udang, daging ayam, atau tahu ke dalam cah kangkung untuk membuatnya lebih lezat.

Kesimpulan

Cah kangkung adalah hidangan yang mudah dibuat namun mempunyai rasa yang lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah. Jangan lupa untuk memilih kangkung yang segar agar cah kangkung yang Anda buat tetap enak. Selamat mencoba!

Written by Amanda Rahardjo

Amanda Rahardjo adalah seorang penulis kuliner yang khususnya fokus pada resep-resep masakan Indonesia. Dengan keahlian dan pengalamannya yang luas dalam memasak, Amanda senang berbagi pengetahuannya dengan orang lain melalui blognya. Melalui tulisannya, dia ingin memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia kepada pembaca di seluruh dunia. Selain menulis resep, Amanda juga suka membagikan tips memasak dan informasi seputar bahan-bahan makanan lokal yang dapat digunakan dalam masakan sehari-hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Samudera Coklat di My Cafe: Lezatnya Bikin Ketagihan

Resep Nasi Kabsah Ayam yang Lezat dan Menggugah Selera