Resep Chicken Rice Ball

Ingin mencicipi hidangan yang lezat dan unik? Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah nasi ayam bola! Hidangan ini terkenal khas dari Melaka, Malaysia. Berbahan dasar nasi dan daging ayam, kuliner ini begitu populer hingga diresmikan sebagai warisan budaya oleh UNESCO pada tahun 2015. Di artikel ini, kami akan membahas tentang resep chicken rice ball secara lengkap dan optimal.

Bahan-Bahan

Sebelum Anda memulai memasak, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Berikut bahan-bahan yang Anda butuhkan:

  • 500 gram nasi
  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 cm jahe, geprek
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah bawang merah, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat

Untuk membuat hidangan nasi ayam bola, berikut langkah-langkahnya:

1. Membuat ayam rebus

  • Rebus ayam dalam air mendidih bersama jahe, garam, dan merica selama 30 menit hingga ayam matang dan empuk.
  • Setelah matang, angkat ayam dari air, tiriskan dan biarkan dingin. Setelah dingin, potong ayam menjadi ukuran kecil sesuai selera.

2. Memasak nasi

  • Cuci nasi hingga bersih. Masukkan nasi yang telah dicuci ke dalam rice cooker.
  • Masukkan air secukupnya dan bawang putih cincang halus ke dalam rice cooker.
  • Masak nasi hingga menjadi nasi matang.

3. Membuat bola nasi

  • Ambil nasi yang telah matang dan biarkan beberapa saat agar tidak terlalu panas. Bola-bola nasi harus dipadatkan, sehingga bentuknya lebih mudah dipegang.
  • Ambil sekitar 2 sendok makan nasi dan bulatkan dengan telapak tangan hingga membentuk bola nasi. Ukuran bola nasi tergantung selera.

4. Menyiapkan ayam goreng

  • Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya harum.
  • Tambahkan ayam yang telah dipotong ke dalam wajan. Goreng hingga ayam menjadi berwarna coklat keemasan.

5. Menghidangkan bola nasi dan ayam goreng

  • Siapkan mangkuk kecil dengan air hangat untuk membersihkan tangan.
  • Ambil bola nasi dan letakkan di atas piring saji.
  • Ambil beberapa potong ayam goreng dan tata di atas bola nasi.
  • Hidangkan selagi masih panas.

FAQ

Apa yang membuat nasi ayam bola begitu istimewa?

Nasi ayam bola dikenal karena proses pembuatannya yang rumit dan unik. Nasi dijadikan bola-bola kecil dan disajikan bersama dengan ayam yang telah dibumbui dan digoreng.

Bagaimana cara membuat bola nasi yang tepat?

Pada umumnya, nasi ayam bola dibuat menggunakan nasi yang lebih kenyal daripada nasi biasa. Setelah nasi matang, nasi harus dipadatkan dan dibulatkan dengan tangan untuk membentuk bola.

Bagaimana cara menyajikan nasi ayam bola?

Untuk menyajikan nasi ayam bola, bola nasi harus ditaruh di atas piring saji, kemudian di atasnya ditumpuk dengan ayam goreng.

Kesimpulan

Nasi ayam bola merupakan hidangan khas dari Malaysia yang populer di seluruh dunia. Dalam artikel ini, telah dijelaskan mengenai resep chicken rice ball yang lengkap dan optimal. Meskipun cara membuatnya agak rumit, rasa yang dihasilkan benar-benar lezat dan unik. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi pedesaan Malaka di dalam rumah Anda!

Written by Amanda Rahardjo

Amanda Rahardjo adalah seorang penulis kuliner yang khususnya fokus pada resep-resep masakan Indonesia. Dengan keahlian dan pengalamannya yang luas dalam memasak, Amanda senang berbagi pengetahuannya dengan orang lain melalui blognya. Melalui tulisannya, dia ingin memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia kepada pembaca di seluruh dunia. Selain menulis resep, Amanda juga suka membagikan tips memasak dan informasi seputar bahan-bahan makanan lokal yang dapat digunakan dalam masakan sehari-hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Kue Bangke Minyak: Kue Tradisional yang Lezat dan Gurih

Resep Es Krim Choco Mint yang Menakjubkan