Resep Chicken Teriyaki Gokana: Nikmatnya Rasa Gurih Manis dari Jepang

Apakah Anda suka masakan Jepang? Jika iya, salah satu sajian yang pantas untuk dicoba adalah chicken teriyaki. Dan kali ini, saya akan membagikan resep chicken teriyaki Gokana yang sangat lezat.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat chicken teriyaki Gokana:

  • 500 gram ayam fillet, dipotong-potong sesuai selera
  • 4 sendok makan saus teriyaki
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah bawang bombay, dipotong-potong
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 sendok makan tepung maizena
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah tahap-tahap cara membuat chicken teriyaki gokana:

  1. Siapkan wajan anti lengket, lalu panaskan dengan 2 sendok makan minyak sayur.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang.
  3. Masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
  4. Masukkan saus teriyaki, kecap manis, gula pasir, minyak wijen, merica, dan garam secukupnya.
  5. Aduk rata semua bahan hingga ayam matang sempurna.
  6. Masukkan tepung maizena dan aduk hingga tercampur rata.
  7. Angkat chicken teriyaki Gokana dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Tips untuk Membuat Chicken Teriyaki yang Enak:

  • Ayam yang digunakan harus bersih dan sudah dipotong-potong sesuai selera.
  • Jangan terlalu banyak menambahkan gula pasir ke dalam bahan teriyaki, karena dapat membuatnya menjadi terlalu manis.
  • Ketika menambahkan tepung maizena, pastikan Anda meratakan adonan agar rasa chicken teriyaki Gokana tidak terlalu kental atau terlalu encer.
  • Sajikan selagi hangat agar chicken teriyaki Gokana tetap enak.

FAQ

Apa itu chicken teriyaki?

Chicken teriyaki adalah hidangan ayam panggang yang glasir yang terbuat dari saus teriyaki yang terdiri dari kecap manis, sake, dan mirin.

Apa itu saus teriyaki?

Saus teriyaki adalah saus yang terbuat dari kecap manis, mirin, sake, gula, bawang putih, dan jahe. Saus ini biasanya digunakan sebagai bahan glasir di hidangan ayam teriyaki dan hidangan Jepang lainnya.

Apa bedanya chicken teriyaki Gokana dengan chicken teriyaki lainnya?

Chicken teriyaki Gokana adalah varian chicken teriyaki yang dipopulerkan oleh restoran Gokana. Resepnya tidak jauh berbeda dengan chicken teriyaki lainnya, terutama dalam hal bahan-bahan dasar. Namun, cara pembuatannya bisa sedikit berbeda dan dapat menimbulkan rasa yang berbeda.

Bisa diapakan ayam fillet untuk resep chicken teriyaki Gokana?

Ayam fillet harus dipotong-potong sesuai selera. Potongan kecil akan membantu ayam matang merata dan mempercepat waktu memasak.

Kesimpulan

Sudahkah Anda mencoba membuat chicken teriyaki Gokana di rumah? Resepnya sangat mudah dan dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa menikmati hidangan Jepang yang lezat ini. Jangan ragu untuk mencoba, dan pastikan untuk mengikuti tips-tips dasar yang sudah saya bagikan. Selamat mencoba!

Written by Dian Utami

Dian Utami adalah seorang food blogger dan penulis buku masakan. Dengan latar belakang sebagai seorang ahli gizi, Dian memiliki minat yang besar terhadap makanan sehat dan bergizi. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep sehat yang menggunakan bahan-bahan lokal dan alami. Dian berusaha untuk memperkenalkan konsep memasak yang seimbang dan menyenangkan bagi pembaca, dengan menunjukkan bahwa makanan sehat juga bisa lezat. Dalam tulisannya, dia juga memberikan tips nutrisi dan informasi tentang manfaat makanan tertentu untuk kesehatan tubuh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Garang Asem Ayam Resep: Cara Membuat Masakan Pedas Asam yang Menggugah Selera

Resep Buncis Ati Ampela: Nikmatnya Paduan Buncis, Hati, dan Ampela