Maya Widianti 
Siapa yang tidak suka camilan gorengan yang satu ini? Corn dog memang selalu menjadi favorit banyak orang. Terbuat dari sosis yang dibalut dengan adonan tepung jagung, rasanya yang gurih dan renyah memang patut diacungi jempol. Namun, tahukah Anda bahwa sebenarnya corn dog tidak sulit untuk dibuat di rumah? Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep corn dog yang mudah dan enak untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
- 8 buah sosis ayam atau sapi
- 1 cup tepung terigu
- 1 cup tepung jagung
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 butir telur
- 1 cup susu
- 1/4 cup gula pasir
- 8 tusuk sate
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Siapkan tusuk sate dan tata sosis ke dalam tusuk sate secara merata.
Campurkan tepung terigu, tepung jagung, baking powder, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan telur, susu, dan gula pasir ke dalam mangkuk adonan tepung yang sudah disiapkan. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
Celupkan sosis yang sudah ditusuk dengan adonan tepung jagung hingga seluruh permukaannya terbalut adonan.
Goreng sosis yang sudah dibalut adonan tepung jagung dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Corn dog siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
FAQ
1. Bisakah saya menggunakan sosis vegan atau vegetarian sebagai ganti sosis ayam atau sapi pada resep ini?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan sosis vegan atau vegetarian sebagai pengganti sosis ayam atau sapi pada resep ini.
2. Adakah alternatif tepung jagung yang dapat digunakan pada resep ini?
Anda bisa mencoba menggunakan tepung kedelai sebagai alternatif tepung jagung pada resep ini.
3. Bisakah adonan tepung jagung disimpan dalam lemari es untuk digunakan di kemudian hari?
Sebaiknya adonan tepung jagung tidak disimpan dalam lemari es karena akan membuat adonan menjadi basah dan tidak renyah saat digoreng.
Kesimpulan
Corn dog memang menjadi camilan yang banyak disukai oleh banyak orang. Namun, dengan resep corn dog yang mudah dan enak ini, Anda bisa membuatnya di rumah kapan saja. Selain itu, dengan menggunakan bahan-bahan yang sehat, Anda bisa merasakan nikmatnya corn dog tanpa khawatir akan efek negatif terhadap kesehatan. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati bersama keluarga dan teman-teman!
