Resep Es Krim Choco Mint yang Menakjubkan

Es krim choco mint adalah salah satu es krim favorit bagi banyak orang. Rasanya yang segar dan manis membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati di musim panas. Berikut adalah resep es krim choco mint yang tidak hanya lezat namun juga mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan

  • 2 cangkir susu segar
  • 1 cangkir krim kental
  • ¾ cangkir gula pasir
  • 2 sendok teh ekstrak mint
  • 1 cangkir cokelat bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 5 kuning telur
  • 1 sendok teh pasta vanilla
  • 1 cangkir kacang almond cincang

Cara Membuat Es Krim Choco Mint

  1. Panaskan susu, krim, gula, ekstrak mint, cokelat bubuk, dan garam dalam panci di atas api sedang. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Jangan biarkan susu mendidih.
  2. Pisahkan kuning telur dari putih telur. Kocok kuning telur dalam mangkuk besar hingga berwarna kuning pucat.
  3. Setelah susu campuran ke dalam mangkuk dengan kuning telur, aduk rata.
  4. Kembalikan campuran ke dalam panci dan masak di atas api sedang hingga campuran menempel pada belakang sendok kayu.
  5. Angkat panci dari api dan tambahkan pasta vanilla. Biarkan campuran dingin selama 1 jam di dalam lemari es.
  6. Setelah campuran telah dingin selama 1 jam, tambahkan kacang almond cincang dan aduk rata.
  7. Kembalikan campuran ke dalam mesin es krim dan ikuti petunjuk penggunaan untuk membuat es krim.
  8. Setelah es krim jadi, letakkan dalam wadah tertutup dan freezer selama setidaknya 2 jam sebelum disajikan. Nikmati es krim choco mint segar pada hari panas.

Tips dan Trik

  • Untuk rasa yang lebih kuat, tambahkan ekstrak mint lebih banyak.
  • Lezat juga jika disajikan dengan saus cokelat panas dan krim kocok di atasnya.
  • Jangan menambahkan kacang almond cincang jika ingin es krim yang halus.

Written by Dian Utami

Dian Utami adalah seorang food blogger dan penulis buku masakan. Dengan latar belakang sebagai seorang ahli gizi, Dian memiliki minat yang besar terhadap makanan sehat dan bergizi. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep sehat yang menggunakan bahan-bahan lokal dan alami. Dian berusaha untuk memperkenalkan konsep memasak yang seimbang dan menyenangkan bagi pembaca, dengan menunjukkan bahwa makanan sehat juga bisa lezat. Dalam tulisannya, dia juga memberikan tips nutrisi dan informasi tentang manfaat makanan tertentu untuk kesehatan tubuh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Chicken Rice Ball

Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning: Resep Lezat Dari Sunda