Resep Kelem Daging Sapi – Cara Mudah Membuatnya di Rumah

Jika Anda sedang mencari resep masakan yang mudah dibuat untuk hidangan berbuka puasa, Anda bisa membuat kelem daging sapi yang lezat dan mengenyangkan. Kelem merupakan olahan daging sapi yang dipotong tipis dan dibalur dengan tepung bumbu. Cara membuatnya pun sangat mudah, yang perlu Anda lakukan hanyalah mengikuti beberapa langkah sederhana berikut ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

  • 500 gram daging sapi has dalam
  • 2 sendok makan tepung bawang putih
  • 2 sendok makan tepung bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kelem Daging Sapi

  1. Potong daging sapi tipis-tipis, kemudian lumuri dengan campuran tepung bawang putih, tepung bawang merah, garam, merica, dan gula pasir secara merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

  2. Kocok telur ayam hingga mengembang dan lembut, lalu celupkan potongan daging ke dalam adonan telur.

  3. Goreng potongan daging dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

  4. Jika ingin lebih gurih, goreng kembali potongan daging dalam minyak panas hingga benar-benar matang dan cokelat keemasan.

  5. Sajikan kelem daging sapi dengan nasi putih hangat dan sambal untuk hidangan berbuka puasa yang lezat.

FAQ

Apa itu Kelem Daging Sapi?

Kelem daging sapi merupakan olahan daging sapi yang digoreng dengan balutan tepung bumbu.

Apakah Saya Bisa Menggunakan Daging Sapi yang Berbeda untuk Resep Ini?

Ya, Anda bisa menggunakan daging sapi yang berbeda seperti daging sapi bagian sandung lamur atau daging sapi has luar.

Apa Saja Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Kelem Daging Sapi?

Bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kelem daging sapi di antaranya adalah daging sapi, tepung bawang putih, tepung bawang merah, garam, merica, gula pasir, telur ayam, dan minyak goreng.

Apakah Kelem Daging Sapi Sehat?

Kelem daging sapi sebaiknya dikonsumsi dengan cukup, karena kandungan minyak yang cukup tinggi dari proses penggorengannya.

Kesimpulan

Kelem daging sapi sangat mudah dibuat di rumah, sehingga bisa menjadi salah satu hidangan lezat untuk berbuka puasa. Gunakan bahan-bahan yang segar dan ikuti langkah-langkah di atas dengan seksama untuk mendapatkan kelem daging sapi yang enak dan gurih. Selamat mencoba!

Written by Rizky Ramadhan

Rizky Ramadhan adalah seorang penulis dan koki amatir yang berdedikasi untuk menggali lebih dalam tentang warisan kuliner Indonesia. Melalui blognya, Rizky berbagi resep-resep khas dari berbagai daerah di Indonesia. Dia percaya bahwa makanan adalah jendela kebudayaan, dan dengan mempelajari dan mencoba masakan tradisional, kita dapat lebih memahami keanekaragaman budaya Indonesia. Dalam tulisannya, Rizky sering memadukan pengetahuan kuliner dengan cerita perjalanan pribadinya dalam mencicipi masakan-masakan lezat di seluruh Nusantara.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Bumbu Lontong: Memberikan Rasa yang Berbeda untuk Sajian Lontong Anda

Resep Sosis Telur Asam Manis – Lezat dan Mudah Dibuat