Resep Kue Apem Kukus Tepung Terigu

Apem kukus adalah salah satu jenis kue yang berasal dari Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapatkan dan sangat cocok disajikan sebagai camilan bagi keluarga dan teman-teman. Apem kukus memiliki rasa yang lezat dan tektur yang lembut. Salah satu bahan utama yang digunakan untuk membuat apem kukus adalah tepung terigu. Berikut adalah resep kue apem kukus tepung terigu yang mudah dan pasti berhasil.

Bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh ragi instan
  • 150 gram gula pasir
  • 250 ml air matang, suam-suam kuku
  • 1/4 sendok teh garam
  • daun pisang secukupnya untuk membungkus apem

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk hingga adonan menjadi lembut dan kalis.
  3. Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam hingga adonan mengembang.
  4. Panaskan kukusan dan siapkan daun pisang sebagai bahan pembungkus.
  5. Sendokkan adonan secukupnya ke atas daun pisang dan kukus selama 10-15 menit.
  6. Angkat dan apem kukus siap disajikan.

FAQ

1. Apakah ragi instan bisa diganti dengan ragi biasa?

Tentu saja bisa. Namun, pastikan untuk mengaktifkan ragi terlebih dahulu dengan cara mencampurkannya dengan sedikit air hangat dan gula.

2. Bagaimana jika saya tidak memiliki daun pisang?

Anda bisa menggunakan cup cake liner atau cetakan kue kering sebagai pengganti daun pisang.

3. Berapa lama apem bisa disimpan?

Apem yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah tertutup pada suhu ruang selama 2-3 hari.

4. Bisakah gula pasir diganti dengan gula merah?

Bisa, tetapi pastikan untuk menyesuaikan jumlah gula yang digunakan dengan selera anda.

Kesimpulan

Demikianlah resep kue apem kukus tepung terigu yang mudah dan lezat. Apem kukus bisa menjadi camilan yang baik bersama keluarga dan teman-teman anda. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan semoga berhasil. Selamat mencoba!

Written by Dian Utami

Dian Utami adalah seorang food blogger dan penulis buku masakan. Dengan latar belakang sebagai seorang ahli gizi, Dian memiliki minat yang besar terhadap makanan sehat dan bergizi. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep sehat yang menggunakan bahan-bahan lokal dan alami. Dian berusaha untuk memperkenalkan konsep memasak yang seimbang dan menyenangkan bagi pembaca, dengan menunjukkan bahwa makanan sehat juga bisa lezat. Dalam tulisannya, dia juga memberikan tips nutrisi dan informasi tentang manfaat makanan tertentu untuk kesehatan tubuh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Tumis Sawi Hijau dan Bakso yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat

Bumbu Kecap Daging Kambing: Cara Mudah Memasak Daging Kambing dengan Sajian yang Menggugah Selera