Resep Kue Keju Kontras My Cafe: Kue Keju dengan Sentuhan yang Berbeda

Ingin membuat kue keju yang sedikit berbeda dari yang biasanya? My Cafe menyajikan resep kue keju kontras yang pasti membuat Anda kepingin mencobanya. Kue yang lezat ini menggabungkan keju tradisional dengan bahan-bahan segar untuk menciptakan rasa yang kontras dan unik. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

  1. Keju cheddar potong dadu sebesar 1/2 inci (180 gram)
  2. Telur besar ukuran besar (2 buah)
  3. Gula pasir (150 gram)
  4. Tepung terigu serbaguna (200 gram)
  5. Susu full cream (200 ml)
  6. Baking powder (1 sendok teh)
  7. Minyak goreng (50 ml)

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven hingga suhu 170 derajat Celcius.
  2. Olesi loyang kue ukuran 20×10 cm dengan minyak goreng, lalu letakkan selembar kertas roti di dasarnya.
  3. Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
  4. Campurkan telur dan gula pasir, kocok dengan mixer hingga berwarna pucat.
  5. Tambahkan susu full cream sambil terus dikocok.
  6. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder dan aduk rata menggunakan spatula.
  7. Tambahkan keju cheddar potong dadu dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
  8. Panggang selama 40-45 menit hingga kue matang dan permukaannya kecoklatan.
  9. Angkat dari oven, biarkan dingin selama 10 menit. Keluarkan kue dari loyang, lalu potong-potong.

Tips:

  1. Potong potongan kecil keju cheddar agar lebih mudah dicampurkan ke dalam adonan.
  2. Gunakan telur dan susu full cream yang sudah diambil dari lemari es dalam suhu ruangan agar adonan mudah mengembang dan tidak mudah bantat.

FAQ:

Q: Banyak tidak tepung yang dipakai ?
A: Bahan tepung terigu serbaguna yang digunakan adalah sebanyak 200 gram.

Q: Berapa kalori yang terkandung dalam sepotong kue keju kontras?
A: Setiap potong kue keju kontras memiliki sekitar 239 kalori.

Q: Bagaimana cara mengukur suhu oven?
A: Anda bisa menggunakan alat oven thermometer atau memeriksa suhu di layar panel kontrol oven.

Kesimpulan

Buatlah kue keju kontras my cafe dengan resep di atas dan rasakan kontras dan kelezatannya. Tak akan mengecewakan! Pastikan Anda memeriksa daftar bahan dan alat yang diperlukan sebelum memulai dan ikuti petunjuk dengan hati-hati untuk hasil yang sempurna. Selamat mencoba!

Written by Rizky Ramadhan

Rizky Ramadhan adalah seorang penulis dan koki amatir yang berdedikasi untuk menggali lebih dalam tentang warisan kuliner Indonesia. Melalui blognya, Rizky berbagi resep-resep khas dari berbagai daerah di Indonesia. Dia percaya bahwa makanan adalah jendela kebudayaan, dan dengan mempelajari dan mencoba masakan tradisional, kita dapat lebih memahami keanekaragaman budaya Indonesia. Dalam tulisannya, Rizky sering memadukan pengetahuan kuliner dengan cerita perjalanan pribadinya dalam mencicipi masakan-masakan lezat di seluruh Nusantara.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Bahan-Bahan Nasi Uduk: Komprehensif dan Optimal

Bumbu Rica-Rica Instan: Nikmati Sensasi Pedas dengan Mudah!