Resep Kue Pisang Oven yang Lezat dan Mudah Dibuat

Kue pisang oven merupakan salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, kue ini juga mudah dibuat dan bahan-bahannya cukup mudah ditemukan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue pisang oven yang bisa Anda coba buat di rumah. Yuk, simak artikelnya!

Bahan Kue Pisang Oven

  • 4 buah pisang kepok matang
  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • Garam secukupnya
  • Susu cair secukupnya

Cara Membuat Kue Pisang Oven

  1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
  2. Kupas kulit pisang dan haluskan dengan garpu.
  3. Campurkan pisang yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, gula pasir, telur, margarin, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kue tercampur rata dan tidak bergerindil.
  5. Siapkan loyang yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu.
  6. Tuang adonan kue pisang oven ke dalam loyang secara merata.
  7. Panaskan oven terlebih dahulu selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  8. Setelah oven panas, masukkan loyang adonan kue pisang oven ke dalam oven.
  9. Panggang kue pisang oven selama kurang lebih 30-40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Lakukan tes tusuk dengan menggunakan tusuk gigi di bagian tengah kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, kue pisang oven sudah matang dan bisa diangkat dari oven.
  10. Kue pisang oven siap disajikan.

Tips Membuat Kue Pisang Oven yang Enak dan Lembut

  • Pisang harus benar-benar matang supaya hasilnya lebih lezat.
  • Tambahkan susu sedikit-sedikit agar adonan kue tidak terlalu cair.
  • Margarin dan tepung terigu untuk olesan bisa diganti dengan kertas roti supaya lebih praktis.
  • Panggang kue pisang oven dengan suhu dan waktu yang sesuai agar tidak gosong atau belum matang.

FAQ

1. Bisa tidak menggunakan baking powder?

Tentu saja, bisa. Namun, baking powder berfungsi sebagai pengembang adonan kue, sehingga jika tidak menggunakan baking powder, kue pisang oven kemungkinan akan lebih padat dan keras.

2. Apakah pisang bisa diganti dengan buah lain?

Bisa. Pisang bisa diganti dengan buah-buahan lain sesuai selera, seperti apel, pepaya, atau mangga. Namun, pastikan buah yang digunakan sudah matang supaya hasilnya lebih lezat.

3. Berapa lama waktu memanggang yang diperlukan?

Waktu memanggang kue pisang oven tergantung pada suhu oven. Namun, waktu yang paling umum adalah antara 30-40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Lakukan tes tusuk di tengah kue untuk mengecek kekematangan kue.

Kesimpulan

Itulah resep kue pisang oven yang bisa Anda coba buat di rumah. Kue pisang oven ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan saat santai atau sebagai hidangan saat acara kumpul keluarga. Selamat mencoba!

Written by Adi Susanto

Adi Susanto adalah seorang penulis dan pecinta kuliner yang berfokus pada masakan tradisional Indonesia. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep klasik dari berbagai daerah di Indonesia, sering kali diwariskan dari generasi ke generasi. Adi percaya bahwa masakan tradisional memegang nilai-nilai budaya dan merupakan bagian penting dari identitas suatu daerah. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Gambar Bakwan Sayur: Resep dan Tips Membuat

Sate Ambal: Kuliner Khas Pati yang Menggugah Selera