Resep Makanan Thailand: Menikmati Kelezatan Kuliner Thailand

Makanan Thailand merupakan salah satu yang terfavorit di seluruh dunia. Kaya akan citra rasa yang unik dan segar, kuliner Thailand sangat terkenal dengan kelezatan makanannya yang pas dengan lidah orang Indonesia. Ada berbagai macam jenis makanan Thailand yang dapat kita nikmati, mulai dari makanan pedas, asam, manis, gurih, hingga makanan unik yang hanya bisa kita temukan di Thailand. Nah, dalam artikel kali ini, saya akan membagikan beberapa resep makanan Thailand yang bisa kamu coba sendiri di rumah dengan mudah. Yuk, simak artikel berikut ini!

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong adalah salah satu resep makanan Thailand yang sangat terkenal. Makanan ini sangat populer dan sudah menjadi menu yang wajib di restoran Thailand. Tom Yum Goong ini sangat terkenal dengan rasa asam, pedas, dan gurihnya. Untuk membuat Tom Yum Goong, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan:

• 2 liter air
• 6 buah cabai rawit (iris halus)
• 10 tangkai serai (geprek)
• 5 lembar daun jeruk purut
• 500 gram udang segar
• 200 gram jamur merang (potong kecil)
• 3 sendok makan pasta Tom Yum
• 3 sendok makan air jeruk limau
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak sayur
• Secukupnya daun seledri / daun bawang (iris)

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan tambahkan air. Panaskan hingga mendidih.
2. Masukkan serai, daun jeruk purut dan cabai. Biarkan selama 2 menit hingga bumbu-bumbu tersebut meresap.
3. Masukkan udang segar dan jamur merang. Aduk hingga udang berubah warna menjadi merah.
4. Tambahkan pasta Tom Yum, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Terakhir, masukkan air jeruk limau dan minyak sayur. Aduk rata.
6. Hidangkan Tom Yum Goong dengan taburan daun seledri atau daun bawang.

Begitulah cara membuat Tom Yum Goong yang enak dan lezat. Ragam rasanya yang unik akan memuaskan selera kamu yang suka dengan makanan pedas dan asam.

Pad Thai

Pad Thai adalah salah satu makanan khas Thailand yang terkenal. Makanan ini biasanya terdiri dari mie goring, tahu, udang, kacang tanah halus, dan bihun. Pad Thai ini sangat nikmat dan mudah dibuat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pad Thai:

Bahan:

• 200 gram mie goring
• 200 gram bihun
• 200 gram udang
• 100 gram tahu (potong dadu)
• 50 gram kacang tanah halus
• 4 siung bawang putih (cincang halus)
• 4 siung bawang merah (cincang halus)
• 2 butir telur
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• Minyak sayur secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie goring dan bihun hingga matang. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan udang ke dalam tumisan dan masak hingga udang berubah warna.
4. Masukkan tahu dan telur lalu aduk-aduk hingga telur matang.
5. Tambahkan mie goring, bihun, gula merah, kecap manis, saus tiram, dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.
6. Masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
7. Sajikan Pad Thai dengan taburan kacang tanah halus dan perasan jeruk nipis.

Itulah resep Pad Thai yang mudah dan nikmat. Dengan adanya Pad Thai ini, kamu dapat merasakan cita rasa khas Thailand yang lezat.

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice merupakan dessert khas Thailand yang sangat nikmat. Dessert ini terdiri dari ketan putih dan mangga yang disajikan dengan kuah santan gurih. Mango Sticky Rice sangat cocok untuk kamu yang suka dengan makanan manis. Nah, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mango Sticky Rice:

Bahan:

• 2 buah mangga (potong dadu)
• 200 gram beras ketan
• 400 ml santan
• 2 sendok makan gula pasir
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Rendam beras ketan dalam air selama 1 jam.
2. Kukus beras ketan hingga matang dan empuk.
3. Campurkan santan, gula dan garam dalam panci. Masak hingga mendidih.
4. Tuangkan kuah santan ke beras ketan dan aduk hingga rata.
5. Taruh campuran ketan ke dalam mangkuk saji, lalu tambahkan potongan mangga di atas ketan.
6. Sajikan Mango Sticky Rice dalam kondisi hangat.

Dengan adanya Mango Sticky Rice ini, dessert khas Thailand yang nikmat dan lezat siap untuk kamu nikmati.

FAQ

1. Apakah semua bahan untuk membuat makanan Thailand mudah didapat?

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan Thailand sebagian besar dapat didapat di pasar swalayan atau toko-toko bahan makanan.

2. Apakah makanan Thailand selalu pedas?

Tidak selalu. Kebanyakan makanan Thailand memang pedas, namun ada juga beberapa masakan Thailand yang tidak pedas.

3. Bisakah saya mengganti bahan yang tidak ada?

Tentu saja, tetapi rasanya bisa berbeda dengan resep aslinya.

Kesimpulan

Itulah beberapa resep makanan Thailand yang sangat nikmat dan lezat. Makanan Thailand memiliki ragam rasa yang unik dan khas yang bisa memuaskan selera kamu yang suka dengan makanan pedas, asam, manis, dan gurih. Dengan adanya resep-resep di atas, kamu bisa mencoba membuat makanan Thailand di rumah dengan mudah dan sederhana.

Jangan lupa untuk selalu menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas dalam membuat masakan, karena hal itu memengaruhi cita rasa dan kualitas dari makanan yang dihasilkan. Semoga artikel ini dapat membantu kamu dalam mencari inspirasi untuk mencoba makanan Thailand yang nikmat dan lezat. Selamat mencoba!