Dian Utami 
Apakah Anda penggemar tahu dan telur? Jika ya, maka resep masakan tahu telur adalah pilihan yang tepat untuk dicoba di dapur Anda. Masakan yang satu ini terdiri dari tahu yang dicampur dengan telur dan beberapa bahan bumbu lainnya. Rasanya gurih dan kaya akan protein. Di artikel ini, Anda akan menemukan resep masakan tahu telur yang mudah dan lezat untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
- 300 gram tahu putih, dipotong dadu
- 3 butir telur, dikocok lepas
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu, aduk hingga tahu agak kecoklatan.
- Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, lalu aduk hingga tercampur rata dengan tahu.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk, aduk kembali hingga merata.
- Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali sebentar, lalu angkat dan hidangkan.
FAQ
1. Apakah tahu telur sehat untuk dikonsumsi?
Ya, tahu telur mengandung protein yang baik untuk tubuh. Namun, untuk menjaga kesehatan Anda, pastikan untuk tidak mengkonsumsi tahu telur secara berlebihan.
2. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam resep tahu telur ini?
Tentu saja! Beberapa bahan yang bisa ditambahkan seperti wortel, jamur, atau kacang hijau. Namun, pastikan untuk tidak menambahkan bahan yang terlalu banyak agar rasa tahu telur tidak terlalu berbeda.
3. Apakah saya bisa menyimpan tahu telur sisa untuk dimakan besok?
Bisa. Tahu telur dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, untuk menjaga kualitas rasa, sebaiknya hangatkan kembali sebelum disantap agar terasa lebih nikmat.
Kesimpulan
Itulah resep masakan tahu telur yang mudah dan lezat untuk Anda coba di rumah. Tahu dan telur adalah bahan makanan yang mudah ditemukan dan terjangkau, sehingga tidak sulit untuk membuat masakan yang satu ini. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain agar resep tahu telur ini menjadi lebih variatif dan menarik. Selamat mencoba!
