Maya Widianti 
Pendahuluan
Selamat datang pada artikel yang akan memandu Anda dalam membuat resep Mille Crepes Milo yang lezat. Dalam artikel ini, kami akan membahas secara menyeluruh tentang cara membuat dessert yang populer ini dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dari langkah-langkah persiapan hingga tips dan trik untuk menghasilkan Mille Crepes Milo yang sempurna, Anda akan mendapatkan wawasan berharga untuk memanjakan diri dan keluarga dengan hidangan yang menggugah selera.
Bahan-bahan
Sebelum kita memulai, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan untuk membuat Mille Crepes Milo. Berikut adalah daftar bahan yang akan digunakan:
- Tepung terigu sebanyak 200 gram
- Milo bubuk sebanyak 50 gram
- Telur sebanyak 4 butir
- Gula pasir sebanyak 100 gram
- Susu cair sebanyak 500 ml
- Mentega cair sebanyak 50 gram
- Vanilla ekstrak sejumput
- Whipping cream sebanyak 200 ml
- Gula bubuk untuk taburan
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Mille Crepes Milo yang lezat:
- Campurkan tepung terigu dan Milo bubuk dalam sebuah wadah besar. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok kayu.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih terang.
- Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung terigu dan Milo bubuk, aduk rata hingga tidak ada gumpalan yang terbentuk.
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk adonan. Pastikan adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil.
- Panaskan wajan datar dengan diameter sekitar 20 cm. Olesi dengan sedikit mentega cair.
- Tuangkan adonan secukupnya ke dalam wajan panas. Ratakan dengan gerakan melingkar agar adonan terdistribusi dengan merata.
- Biarkan adonan setengah matang, kemudian balikkan dan masak hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
- Ulangi langkah 6 dan 7 hingga adonan habis.
- Diamkan crepes yang sudah matang di dalam lemari es selama minimal 30 menit.
Penyajian dan Penyimpanan
Setelah crepes dingin, saatnya untuk menyusun Mille Crepes Milo yang lezat. Berikut adalah langkah-langkah penyusunan:
- Ambil satu lembar crepes dan letakkan di piring saji.
- Olesi permukaan crepes dengan lapisan tipis whipping cream. Ratakan dengan spatula.
- Tumpuk crepes lain di atasnya dan ulangi proses pengolesan whipping cream hingga habis.
- Setelah semua crepes ditumpuk, taburi bagian atas dengan gula bubuk sebagai hiasan.
Mille Crepes Milo siap disajikan! Anda dapat menghidangkannya segera atau menyimpannya di dalam lemari es selama beberapa jam sebelum dinikmati. Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutan crepes.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Apakah Mille Crepes Milo bisa disajikan dengan topping lain?
Tentu saja! Anda dapat menambahkan topping sesuai dengan selera seperti potongan buah segar seperti pisang atau stroberi. Jika Anda menyukai rasa cokelat yang lebih kaya, Anda juga dapat menambahkan serutan chocolate sprinkles di atasnya.
Bisakah saya mengganti Milo bubuk dengan jenis cokelat bubuk lain?
Ya, Anda dapat mengganti Milo bubuk dengan cokelat bubuk lain sesuai dengan preferensi Anda. Pastikan untuk mempertimbangkan tingkat manisnya untuk menjaga keseimbangan rasa.
Bisakah saya menggunakan susu almond sebagai pengganti susu cair?
Tentu saja! Anda dapat menggunakan susu almond sebagai pengganti susu cair untuk opsi yang lebih sehat. Pastikan untuk memperhatikan perubahan rasa yang mungkin terjadi.
Kesimpulan
Mille Crepes Milo adalah salah satu dessert yang lezat dan memesona yang dapat dibuat dengan mudah di rumah. Dengan langkah-langkah sederhana dan bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat menciptakan hidangan manis yang memikat selera. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan topping dan variasi rasa untuk menyesuaikan dengan selera pribadi Anda. Nikmati Mille Crepes Milo yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda!
Dengan demikian, artikel ini menjelaskan secara komprehensif tentang resep Mille Crepes Milo dan memberikan tip serta wawasan yang berharga untuk menciptakan hidangan yang lezat. Ingatlah untuk mengikuti langkah-langkah dengan seksama dan berani bereksperimen. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Sumber:
