Rizky Ramadhan 
Apakah Anda sedang mencari resep MPASI untuk bayi Anda yang berusia 10 bulan? Ayam bisa menjadi pilihan yang bagus untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bayi Anda. Namun, Anda juga perlu memastikan bahwa resep MPASI yang Anda pilih aman dan sesuai dengan tahapan perkembangan bayi. Artikel ini akan memberikan wawasan tentang resep MPASI ayam 10 bulan yang sehat dan nikmat, serta bagaimana cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan:
- Dada ayam fillet sebanyak 100g
- Wortel 1 buah, dipotong-potong dadu kecil
- Kentang 1 buah, dipotong-potong dadu kecil
- Brokoli 2 kuntum, pisahkan kepala dari batangnya
- Bawang bombay 1/4 buah, cincang halus
- Bawang putih 1 siung, cincang halus
- Minyak zaitun secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih dada ayam fillet lalu potong-potong dadu kecil.
- Panaskan minyak zaitun pada panci lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan dada ayam fillet dalam panci dan aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan wortel dan kentang. Aduk merata dan biarkan sejenak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan brokoli dan tambahkan air ke panci sampai sayuran terendam sepenuhnya.
- Tutup panci dan biarkan masakan mendidih pada api kecil selama 30 menit sampai ayam dan sayuran matang sempurna.
- Angkat dan sajikan hangat.
FAQs
Apakah ayam aman untuk dikonsumsi oleh bayi?
Ayam memang bisa menjadi sumber protein dan nutrisi yang baik untuk bayi Anda. Namun, pastikan ayam benar-benar matang sebelum diberikan pada bayi. Hindari memberikan daging ayam yang masih mentah atau setengah matang karena itu bisa meningkatkan risiko bakteri dan infeksi.
Berapa banyak porsi yang sebaiknya diberikan pada bayi?
Porsi makanan bayi sebaiknya disesuaikan dengan perkembangan dan kebutuhan nutrisi masing-masing bayi. Sebagai panduan umum, bayi berusia 10 bulan bisa diberi makan sebanyak 3 kali sehari, dan setiap porsi makan bisa mencapai sekitar 60 hingga 120 gram.
Apakah resep MPASI ini bisa disimpan dalam waktu lama?
Anda bisa menyimpan masakan ini dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 2 hingga 3 hari. Jangan simpan lebih dari waktu itu karena itu bisa meningkatkan risiko keracunan makanan dan infeksi.
Demi keselamatan dan manfaat terbaik bagi bayi, pastikan resep MPASI ayam 10 bulan yang Anda buat sesuai dengan anjuran dari ahli gizi dan dokter anak. Selamat mencoba!
