Resep Nasi Goreng Cumi

Nasi goreng cumi adalah salah satu hidangan nasi goreng yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Dengan cara memasak yang sederhana, nasi goreng cumi mudah untuk diolah di rumah. Berikut adalah resep nasi goreng cumi yang dapat Anda coba sendiri di rumah.

Bahan-Bahan

  • 300 g nasi putih
  • 150 g cumi segar
  • 2 butir telur
  • 1 buah bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. Bersihkan cumi dan iris tipis-tipis. Pisahkan bagian tubuh dengan tentakel.
  2. Panaskan minyak goreng di atas wajan, masukkan cumi, tumis hingga berubah warna.
  3. Angkat dan sisihkan cumi.
  4. Masukkan telur, aduk hingga matang, angkat dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak kembali, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  6. Masukkan daun bawang dan aduk rata.
  7. Masukkan cumi dan telur ke dalam wajan, aduk rata.
  8. Masukkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan nasi.
  9. Masak hingga nasi terlihat kering dan bumbu meresap ke dalam nasi.
  10. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

FAQ

1. Bolehkah menggunakan cumi yang sudah beku?

Ya tentu saja bisa. Pastikan cumi sudah dicuci bersih dan dikeringkan terlebih dahulu sebelum digunakan.

2. Apakah kecap manis bisa diganti dengan kecap inggris?

Tentu bisa, meskipun rasa nasi goreng cumi akan menjadi sedikit berbeda.

3. Apakah saus tiram itu wajib ditambahkan?

Saus tiram memberikan rasa yang khas pada nasi goreng cumi, namun bisa dihilangkan jika Anda tidak menyukai rasa saus tiram.

Kesimpulan

Nasi goreng cumi adalah hidangan yang sederhana namun lezat yang dapat diolah di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat nasi goreng cumi yang nikmat dan lezat. Selamat mencoba!

Written by Adi Susanto

Adi Susanto adalah seorang penulis dan pecinta kuliner yang berfokus pada masakan tradisional Indonesia. Melalui blognya, dia berbagi resep-resep klasik dari berbagai daerah di Indonesia, sering kali diwariskan dari generasi ke generasi. Adi percaya bahwa masakan tradisional memegang nilai-nilai budaya dan merupakan bagian penting dari identitas suatu daerah. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Olahan Roti Tawar Kekinian untuk Santapan Sehari-hari

Tahu Kupat: Makanan Khas Indonesia yang Menyegarkan