Rizky Ramadhan 
Nasi goreng tek tek abang abang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat lidah bergoyang. Untuk memasak nasi goreng tek tek abang abang, Anda memerlukan beberapa bahan utama dan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Berikut adalah resep nasi goreng tek tek abang abang yang mudah diikuti.
Bahan-bahan
- 500 gram nasi putih yang sudah dingin
- 200 gram daging ayam yang sudah dipotong kotak-kotak kecil
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, iris tipis
- 2 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh saus cabai
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- Minyak goreng secukupnya
- Bahan pelengkap: kerupuk, acar timun dan wortel
Cara Memasak
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya.
Tumis bawang putih sampai harum, kemudian tambahkan cabai merah iris tipis.
Masukkan daging ayam dan tumis hingga matang.
Masukkan nasi dan aduk rata.
Tambahkan kecap manis, saus cabai, garam, dan merica, aduk rata.
FAQ:
Apa yang harus dilakukan jika nasi sulit diaduk?
Jangan tambahkan terlalu banyak minyak goreng, gunakan nasi yang sudah dingin, dan aduk dengan gerakan cepat.
Apa yang harus dilakukan jika nasi terlalu lembek?
Usahakan memasak nasi hari sebelumnya dan simpan di lemari es semalam. Hindari menambahkan terlalu banyak kecap dan bumbu lainnya.
Dongkrak panas dan pindahkan nasi ke satu sisi wajan.
Tuang telur kocok, aduk rata dengan nasi dan daging ayam.
Aduk nasi hingga tekstur nasi menjadi renyah dan berderit pada setiap suapan.
Angkat dan sajikan dengan kerupuk, acar timun dan wortel.
FAQ:
Bolehkah menambahkan sayuran lainnya?
Tentu saja, Anda dapat menambahkan sayuran seperti kacang polong, sawi, kol, buncis, atau sayuran lainnya sesuai selera.
Apa yang harus dilakukan jika nasi goreng terlalu pedas?
Anda dapat menambahkan sedikit kecap manis atau saus tomat untuk menetralkan rasa pedasnya.
Nasi goreng tek tek abang abang siap disantap dengan lahap.
Kesimpulan
Nasi goreng tek tek abang abang adalah hidangan yang terkenal di Indonesia dan populer di seluruh dunia. Resep ini dapat diikuti dengan mudah, dan dengan sedikit usaha, Anda dapat membuat hidangan yang lezat ini di rumah sendiri. Sederet bahan yang terjangkau dan mudah didapat membuat hidangan ini tak pernah kehilangan tempat di meja makan. Selamat mencoba!
