Adi Susanto 
Ingin mencoba kue pie yang lezat dan mudah dibuat? Cobalah resep pie susu oven yang satu ini! Pie susu oven merupakan kreasi terbaru dari pie susu yang biasanya dibuat dengan cara direbus. Kue ini memiliki tekstur yang padat, manis, dan enak. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep pie susu oven yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan Pie Susu Oven
Sebelum membuat pie susu oven, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram margarin
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok makan air es
- 1/2 sendok teh baking powder
Untuk Isi:
- 3 butir kuning telur
- 1 can susu kental manis
- 1/2 cup susu cair
- 1 sendok teh bubuk vanili
Cara Membuat Pie Susu Oven
Setelah semua bahan sudah tersedia, mari kita mulai membuat pie susu oven:
Siapkan loyang pie 20 cm dan olesi dengan margarin.
Alasi loyang pie dengan adonan yang telah dibuat dari tepung terigu, margarin, kuning telur, air es, dan baking powder.
Tusuk-tusuk bagian dasar adonan dengan garpu agar tidak mengembang.
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit.
Setelah 10 menit, angkat dan biarkan adonan dingin.
Campurkan kuning telur, susu kental manis, susu cair, dan bubuk vanili. Aduk rata.
Tuang adonan susu ke dalam adonan pie yang sudah dipanggang tadi.
Panggang kembali adonan tersebut pada suhu 160 derajat Celsius selama 20-30 menit sampai isi pie matang dan berwarna kecoklatan.
Angkat dan dinginkan.
Potong-potong dan sajikan.
FAQs
Q: Bolehkah adonan pie langsung dipanggang tanpa diisi dengan krim?
A: Boleh saja, tetapi pie tersebut akan terasa kurang enak dan kering. Adonan pie yang diisi dengan adonan susu akan lebih lezat dan lembut.
Q: Apakah pie susu oven dapat disimpan dalam lemari pendingin?
A: Ya, pie susu oven dapat disimpan dalam lemari pendingin selama beberapa hari. Namun, pastikan untuk menutup rapat dalam wadah yang kedap udara dan keluarkan dari lemari pendingin sebelum disajikan.
Q: Bisakah susu kental manis diganti dengan gula pasir?
A: Bisa, tetapi susu kental manis memberikan rasa khas dan manis pada pie susu. Jika diganti dengan gula pasir, rasa pie susu akan berbeda.
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat pie susu oven yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman dan keluarga Anda!
