Resep Pisang Goreng Coklat

Apakah Anda ingin membuat pisang goreng coklat yang lezat? Kami memiliki resep yang sempurna untuk Anda! Buatlah pisang goreng yang krispi di luar dan lembut di dalam dengan rasa coklat yang lezat. Berikut adalah bagaimana membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 4 buah pisang raja matang
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula
  • 150 ml air es
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Kupas buah pisang dan potong menjadi 3 bagian.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dan garam.
  3. Tambahkan gula dan air es, aduk rata.
  4. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh bagian terbalut tepung.
  5. Panaskan minyak dalam wajan.
  6. Goreng pisang dalam minyak yang sudah panas hingga kuning kecoklatan.
  7. Tiriskan pisang dan tunggu dingin.
  8. Lelehkan coklat batang dengan cara di tim, jangan lupa di aduk-aduk agar tidak gosong.
  9. Setelah coklat meleleh, celupkan pisang yang sudah dingin ke dalam coklat yang sudah leleh. Pastikan seluruh permukaan terbalut coklat dengan merata.
  10. Letakkan pisang coklat di atas kertas minyak, sehingga coklatnya mengeras.

Nikmati pisang goreng coklat yang lezat!

FAQ

1. Apa jenis pisang yang terbaik untuk dijadikan pisang goreng?

Pisang raja atau pisang kepok yang sudah matang adalah pilihan terbaik untuk membuat pisang goreng. Pisang ini memiliki kandungan pati yang cukup tinggi sehingga membuat pisang goreng menjadi krispi di luar dan lembut di dalam.

2. Apakah tepung ketan dapat digunakan menggantikan tepung terigu?

Ya, tepung ketan dapat digunakan untuk mengganti tepung terigu karena dapat membuat tekstur pisang goreng menjadi lebih lembut. Namun, pisang goreng dengan tepung ketan biasanya tidak sekenyal jika dibandingkan dengan pisang goreng dengan tepung terigu.

3. Apa yang dapat menjadi alternatif coklat batang untuk celupan?

Bubuk coklat dapat menjadi alternatif untuk coklat batang yang meleleh. Anda dapat mencampurkan bubuk coklat dengan sedikit air atau susu hingga berbentuk pasta dan menggunakannya sebagai celupan untuk pisang goreng.

4. Berapa lama pisang goreng coklat dapat disimpan?

Pisang goreng coklat dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 2-3 hari. Agar tetap renyah, pisang goreng coklat sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas pada suhu yang terlalu rendah.

Kesimpulan

Pisang goreng coklat adalah camilan yang sempurna untuk disajikan di rumah. Dalam resep ini, pisang diolah dengan tepung terigu dan beras sehingga teksturnya menjadi lebih krispi. Coklat yang dilelehkan pada pisang goreng memberi cita rasa yang lezat. Anda juga dapat menambahkan topping seperti meses atau kacang untuk membuatnya lebih enak. Dengan mengikuti resep ini, Anda akan memperoleh pisang goreng coklat yang sempurna setiap kali mencobanya!

Written by Maya Widianti

Maya Widianti adalah seorang penulis dan food stylist yang mengabdikan dirinya pada keindahan visual dalam dunia kuliner. Dalam tulisannya, dia tidak hanya berbagi resep, tetapi juga cerita-cerita unik di balik masakan-masakan tersebut. Dengan demikian, Adi berharap dapat membantu melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Nasi Liwet, Makanan Khas Daerah yang Menggugah Selera

Cara Membuat Bumbu Sate yang Lezat dan Mudah